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第641章 莫名其妙的邀请（第1页）

说起抓跳跳鱼，这一段时间，不光书浪用跳跳鱼炖豆腐，许静爱吃，就连书浪自己都爱上了。

其实他们这边抓跳跳鱼有好几种办法。

砍毛竹，截成一节一节，一头带竹隔封死，一头开口。

退潮后，在跳鱼常走动的泥涂，把竹筒竖直插进泥里，筒口和泥面齐平，用薄泥稍稍伪装，做成假洞。

跳鱼生性胆小，人在远处扔泥块、拍滩涂驱赶，它慌了就近钻洞，一不留神钻进竹筒。

竹筒直上直下，进去就没法掉头退出来。

隔一阵子或者下一潮再来收。

优点：不用一直守，能一次布几十个；村里人家讨小海，很多用这个。

第二种，泥马+甩钩钓，是老手绝活，门槛高，不是人人会。

泥马，也就是泥艋，一块打磨光滑的长木板，单膝跪在上面，一脚蹬泥滑行，不然软泥直接陷到大腿。

长青竹竿，竿头拴多叉铁锚钩，不用饵，不是普通钓钩。

远远看见泥面上的跳鱼，轻手轻脚滑过去，看准了，手腕一甩，铁钩飞过去扎住，飞快收线。

这个要练很久，村里就少数几个好手做得来，属于出名的手艺。

挖洞，也叫掏洞，费力气，适合抓大条的。

跳鱼的洞是Y字形，两个洞口，一进一出。

老讨海人先认出新鲜洞口，有新泥、湿滑爬痕。

先一脚踩死后洞，堵死退路，再拿小三角泥锄慢慢刨前洞，顺着通道挖，不然它从后洞跑掉。

很耗力气，泥又软，容易挖塌洞。

一般想抓几条自家炖汤补身子，才这么干，很少大批量抓。

跳跳鱼肉很细嫩紧实，滑嫩带一点弹劲，不是烂糊糊的，肉厚，汁水足，鲜得醇厚，土腥味很轻。

慢炖之后，小鱼骨炖得软，仔细抿就能把肉剔下来，汤是奶白清甜的，精华大多在汤里。

他们这边的做法也是五花八门，跳跳鱼炖豆腐、香煎、酱油水焖。

反正吃法挺多。

书浪不仅爱上了吃跳跳鱼，也喜欢上了抓跳跳鱼。

看着那些年纪大的老手，骑着泥马抓跳跳鱼，那叫一个潇洒。

书浪还真试过，一看，这还真需要点技术活。

主要现在跳跳鱼就算卖，价格虽然不错，但是一天专门抓这东西的人还是特别少。

大多是没有出海、没有渔船的家庭，才会去抓这些。

书浪带着自己砍好的竹筒，今天又过来抓跳跳鱼。

其实书浪老远就看到王书记、王国昌、王国仁，还有几个村的会计又在滩涂边，又是量，又是写，又是商量。

书浪还是尽量避着他们，往另一个方向走。