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第7章 人员配置（第1页）

林晓晨只用了两天。

第三天早上，她带着一个人来到酒店。

“付先生，这位是仇凯，四十二岁，在燕京干过六年酒吧经理，之前在工体那边一家酒吧做了四年，后来转到三里屯一家club做了两年。

“

付言打量了一下来人。

仇凯中等个头，偏瘦，留着寸头，脸上的线条很硬，一看就是那种在夜场里泡久了的人，眼神里有股子沉稳劲儿。

穿着一件旧皮夹克，手里拎着个帆布包，站在那里不声不响的。

“仇经理，坐。

“付言指了指沙发。

仇凯坐下，没客气，直接问：“付先生，我先问一句，您这酒吧卖不卖假酒？“

付言愣了一下，笑了：“你要是卖假酒，我第一个开除你。

“

仇凯的眼神松了松，点了点头：“那就行。

我上家就是因为这个辞的，老板非要掺假酒，我不干，他就给我穿小鞋，干不下去了。

“

“你对清吧的理解是什么？“

“不靠走量赚钱，靠口碑和氛围。

“仇凯说话简短，但很到位，“酒要好，价格合理，不用花里胡哨的噱头。

音乐是灵魂，不是背景噪音。

服务不用跪舔，但要让人舒服。

“

付言看了林晓晨一眼，林晓晨面无表情地站在旁边，像一尊雕塑。

“仇经理，我这酒吧在后海，位置不错，上下两层，带个小院子。

我的想法是做一个安安静静的清吧，能坐下来喝酒听歌的那种，不搞吵闹那一套。

“

“后海现在缺的就是这个。

“仇凯点了点头，“那边大部分酒吧要么是闹吧抢客流，要么是坑游客的，正儿八经做品质的没几家。

“

“所以你愿意来干？“

“愿意。

“仇凯没犹豫，“不过我有个条件。

“

“说。

“

“酒水这块我全权负责，供应商我来选，您别插手。

不是信不过您，是这行水深，您一个外行看不出来哪个供货商在掺假。

“

付言看着他，过了几秒，伸出手去。

“成交。