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有了倚靠逢莺心里落了定，惊慌一抛，拍手道：“对了，我昨天去胭脂铺，它们新年出了新颜色，我给三娘挑了一块，你帮我带去。”

“我成跑腿的了？”

章明达不满，“不是，她都有礼物，我没有？”

“你也要胭脂？”

逢莺轻嗔。

“赏你了。”

在章明达的面颊轻轻落下一个吻。

“记着三娘的事儿！”

逢莺不忘嘱托。

“好，我的姑奶奶。”

章明达含笑应承，转过头盯着地上邹洪的残血，满脸阴鸷。

作者有话说：

馋死我了，好久没吃鱼糊汤粉了，我明天必吃！

加油条，配蛋酒！

第24章梅雪三味东狸喵喵

这几日多有烦忧，罗姈晨起看见院子里的白梅和红梅不知何时开了满树，颇有与雪争艳的盛景。

她想，若是辜负了这几株老梅的心意，岂不太没情趣？

于是她立即召了大伙过来：“这院子里梅花开得极好，我们很该一同欣赏欣赏。”

小春最是了解她，掩唇而笑：“娘子您又是馋这些梅花了吧。”

大家伙一听说罗姈要用这些梅花入肴，很是兴奋。

有人提议：“咱们做梅花汤饼吃吧！”

昨天立春刚吃过五辛盘，口味忒重，正好食些清淡雅致的去一去味。

本朝士人推崇风雅，食花馔也是常事，就拿这梅花来说，诸如梅花汤饼、暗香粥、汤绽梅，都很常见。

但罗姈却摇了摇头：“这花开得艳，雪色亦好，都不能辜负。

这梅花索饼我另有安排，去采梅，咱们先做梅花饭暖暖身。”

将军府里没什么奇花异石，就这几株梅树错落开着，罗姈围着树转圈，盘算着自己要“祸害”

多少才够。

“白梅也要！

红梅也要！”

见下人不假思索就采，她干脆亲自上树：“这入肴的梅花，要取顶枝儿上最嫩几朵，夹了一点儿黄斑黑点都不行。”

后面依言行事，采回来的一捧捧梅花，白的像雪，红的像霞，当真是可怜可爱，想想就觉得美味。

以花入馔，最重要的就是不能夺其风采，是以做法要简单但不简朴，方能食花香而知雅意。

这梅花粳饭便是循此精细之道。

选取一捧白梅，小心地洗去梅上的尘埃，在清水盆里浸着，撒一点点白面将尘土吸走，换到另一个盆里再澄一道水，一朵朵捡干净了，方能入甑蒸之。

蒸完花的功夫再来蒸米。

这蒸米说简单也简单，说难也难。

一念之间，便是粥、饭之别。

其中机彀便在于用水之道，粥水忌增，饭水忌减。

如医者用药，皆有定数[1]。

像罗姈这样常年浸在厨房里的人亦不敢大意，每每蒸煮，都要用手指细细比量，确保蒸出来的饭轻盈蓬松，水汽一分不多，一分不少。