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19炸虾饼（第2页）

店家娘子抬眉一眺，见罗姈她们一脸上当了的傻样，笑：“好，马上就开锅。”

刚开张，便陆续有客人来——

“马大嫂，一个虾饼，一碗甜酒！”

“马大嫂，两个虾饼，一个不要葱，一个双倍虾！

带走！”

全都是周遭的街坊。

老伯带着她们在店内坐下，店中狭窄，罗姈和小春紧紧挤在条凳上。

只有三张小桌，他们便占了一个。

不过在此闹市，能有这么一家店面，已是不错的规模。

老伯把自己没甚收获的破鱼篓往地上一搁，取下斗笠，罗姈才发觉自己把人家看老了二十年。

面容黝黑但很干净，胡髯也收拾得很齐整，应当只是不惑，该叫一声阿伯才是。

“老规矩，满贯来喽——”

少顷，店里的汉子端来三个胀鼓鼓的虾饼和一碟腌渍小菜。

罗姈她们点头同意后，阿伯追加：“再来三碗甜酒。”

这马家店是夫妻店，马大嫂掌勺，丈夫就帮着打下手，平时洗洗菜倒倒酒，包揽杂事。

二人一主一辅，你抬手来我接盘，默契无间，很是和谐。

甜酒和虾饼一来，阿伯咕咚咕咚畅饮下去，喟叹一声，抓起油纸包就大肆一口。

罗姈这会儿已经饿得不行了，看见对面吃得这样爽快，觉得更香了。

热气腾腾，一整个满月似的炸虾饼握在手心，学着阿伯的豪爽做派，罗姈也大口咬下去。

天呐……

当舌尖碰到金黄酥脆的外壳，油润的面衣、爽脆的萝卜丝、鲜甜的青虾、咸香的豚肉、灿烂的蛋液……这些繁杂的食材混乱结合，看似随意，却恰到好处地构成一种复合香味——准确地击中人心。

她与小春对视，完全映照出对方眼里的光。

这简直是她吃过最好吃的炸物！

阿伯还告诉她：“这‘满贯’可是我不告人的密藏，再来你就这样点，我给你保证这是全长安最好吃的炸虾饼，另加的豚肉和鸡蛋是点睛之笔，别人我都不告诉咧！”

又学着阿伯夹了一块小菜碟里的青瓜条，配在口中一起咀嚼，酥香与酸辣交织，唔……又是一重美味。

咔嚓咔嚓，用到一半，罗姈就觉得自己已有八分饱了。

不得不说，这虾饼的用料忒实诚，才十六文，份量都快赶上她脸大了，馅料塞得满当当的，光虾就有四颗，每一口都能吃到肉。

“快吃快吃！

放凉了味道就急转直下了。”

在阿伯的催促下，罗姈撑着肚子吃完了最后一口。

满足，太满足了。

她自己不是没炸过虾饼，可比起人家的手艺，简直不值一提。

真是没有想到，这集市角落里藏着这样一家神仙小店。

阿伯显然是其中常客，店家忙，他怡然自得地自取第二碗甜酒。

咕咚咕咚再下一城，将口中残余的油燥抚平，筋骨都舒张开了。