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罗姈在心中轻叹：达官贵人们的一顿饭钱，也是平民百姓的卖命钱……

将她的手塞回温暖的被褥，只道：“你放心。”

过年正是酒楼食店生意最好的时候，但广和居依旧冷清。

罗姈刚进门，郭胖就主动迎了上来。

“呦，这不是百味坊的罗掌柜吗？稀客啊。”

没理会他语气中的揶揄，罗姈开门见山：“我来找你买崔平的身契。”

“我说她今日怎么迟迟不来上工，原来是奔您那儿去了。”

郭胖眯起眼睛，假意真诚地赞叹，“还要买伙计，想必百味坊的生意又再上一层楼啦。”

邹家已经放话，要让百味坊在长安城开不下去，现在各家食店都已知道了。

百味坊有背景，如意楼的靠山也不是吃素的。

而显然，现在的情状是百味坊面临关张。

从前是惹不起，今日可以挺直了腰板儿说话。

郭胖摸摸下巴：“罗掌柜准备了多少银子啊？”

罗姈皱眉：“卖身契白纸黑字，你还要讲价？”

“我劳心培养了这么久，如今这人的庖技都能出师了，身价自然不可同日而语。”

说这话的郭胖脸不红心不跳。

罗姈都气笑了：“可是崔平同我说你们契书上可是约定了每月要另付她一份月钱的，你还欠着，这账又该怎么算？”

“不是我不付，是她自己犯错扣完了。”

郭胖理直气壮。

“当然了，现在我已经教得很妥帖了，”

郭胖眼珠子滴溜转，“总之身价绝不止二十两。”

“说吧，你想要多少？”

罗姈不欲周旋。

“不多要您银子，”

郭胖摆摆手，一副好说话的模样，“只要您一份爆炒鸡杂的食方。”

原来是在这儿等着她呢。

这食方于厨师而言就好比是习武之人的秘籍，是赖以生存的根本。

对于他们庖厨来说这才是真正的无价之宝。

一份秘籍传三代，那自然是宝贝。

可对于罗姈来说，感谢现代资讯的馈赠，这些“武林秘籍”

她传三百个徒弟不重样她都传不完。

所以她没那么在乎，只是有点不爽而已。

见罗姈如此痛快，郭胖都疑心自己是不是要少了，晚上在床上翻来覆去，悔得睡不着。

……

第二日顾承禾替罗姈“回娘家”

，罗姈则去了百味坊。

明天开张，今天要培训一下新员工。

在此之前，她要先校考新员工一道功夫菜——文思豆腐。

知道崔平的刀工好，但罗姈不晓得究竟到了什么水准。

这道菜是最考验手上功夫的。