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第576章 别有洞天（第4页）

你一个人住这么大的院子，夜里难免冷清。

不如这样，把咱爸妈接过来一块儿住，一来有人陪着你，二来他们也能帮着打理打理花草、做做饭，你看怎么样？”

丁秋楠愣了一下，随即整张脸都亮了起来。

她放下汽水瓶，转过身来，双手抱住何雨柱的脖子，在他脸上亲了一口，声音里带着藏不住的笑意：“真的？我爹娘能来城里住？我……我还想着什么时候能接他们来我身边呢！”

何雨柱被她亲得笑出声来：“这有什么真的假的，你就等着当孝顺闺女吧。”

丁秋楠高兴得不行，又拉着何雨柱在院子里转了一圈，指指点点地筹划着哪间屋子给爹住、哪间给娘住、哪间留作客房。

两人闹了一阵，又去洗漱了一番。

院子里卫生间、浴室样样齐全，热水器也是新的，前房东是个讲究人，处处收拾得妥帖。

何雨柱看了看表，估摸快到晚上八点了，丁秋楠该去医务室值夜班了，便拉着她回屋里：“先躺会儿，养养精神，一会儿我送你去厂里。”

丁秋楠嗯了一声，靠在他怀里，没一会儿便迷迷糊糊地睡着了。

与此同时，轧钢厂食堂后厨里，却是另一番光景。

崔大可虽然恨透了南易，却又离不开他那手厨艺。

上午他拎着两袋大豆进了后厨，往灶台上一放：“南师傅，上头要来贵宾，点名要吃豆腐卷。

这是两袋子豆子，你看着办吧。”

南易手头正切着菜，看了一眼那两袋大豆，没吭声。

等崔大可走了，徒弟刘明敢凑上来，压着嗓子道：“师傅，您还真给他干活？他成天在您面前耀武扬威的……”

南易擦了擦手，不紧不慢地道：“他是领导，我是厨子，他任务派下来，我不能说不干。

再说了，做豆腐卷，得先磨豆浆，磨出来的豆浆咱们食堂人人有份，不亏。”

刘明敢一听有豆浆喝，嘿嘿笑了两声，也不再抱怨，招呼几个徒弟一起泡豆子、磨豆浆。

南易一边看着磨盘转，一边给几个徒弟讲起了门道：“你们记住了，大豆这东西全身都是宝。

豆浆能喝，点成豆花就是菜，压成豆腐又能煎炒烹炸；剩下那豆腐渣，拿油一炒，加点葱花也是一道好菜。

有经验的老厨子，能把一把豆子从头到尾用到渣都不剩，一点不浪费。”

杨小东在旁边撇了撇嘴：“师傅，不就是做豆腐吗？听着就费劲儿。”

南易笑了笑：“费劲儿？你可知道高碑店的豆腐卷，那是清朝时候的宫廷贡品，皇上都爱吃的稀罕物件。

今儿我就教你们做这个。”

杨小东却不以为然：“豆腐卷再金贵，不也是豆腐做的？工序那么繁琐，费半天劲，端上桌也不见得多金贵。”

南易看了他一眼，语重心长地道：“做菜这事儿，讲究食材的四大分类，普通、中档、高档、顶级。

豆腐瞧着普通，可配上好的手艺和高汤，就能比肉还香。

我这豆腐卷，用的是骨头汤熬底，小火煨出来的豆腐吸饱了汤汁，一口下去，满嘴鲜香，那才叫本事。”

他说着，手上动作不停，泡好的豆子磨成浆，点上卤，压了水分，又铺上调好的肉馅，一卷一卷码进蒸屉里。

杨小东却没什么精神，他一边磨豆子，一边偷偷在心里琢磨：崔大可那号人，溜须拍马就混了个主任当，比他辛辛苦苦跟在后厨出力强了不知多少倍。