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下雪天吃火锅,那感觉相当的美!
“火锅?啥事火锅?”
王桂华疑惑地问道。
苏暮鱼之前倒是吃过铜锅涮,还真不知道啥是火锅。
“这个你们别管了,一会儿我来弄。”
火锅很好弄,就算蘸料不好做,不过也难不住李青山。
家里有大酱,有葱姜蒜,再加点猪肉就可以了!
白菜、萝卜、土豆这些是现成的,家里更不缺肉。
说干就干,李青山找出刨子,把冻硬的狍子肉刨成薄薄的肉片。
王桂华和李春玲看着他这新奇的做法,都凑过来好奇地打量。
食材备好后,李青山又在院子里搭了个临时灶台,架上一口大锅,倒上清水烧开,当着几根肉骨头。
一切准备就绪,李青山拍拍上说道:“好了,可以吃了!”
“这都是生的,咋吃呀?”
王桂华看着桌上的生肉、生蔬菜,满脸不解。
“妈,我教你。”
李青山拿起筷子,夹了几片狍子肉放进沸水里,等肉变色后捞出来,放进调好的蘸料碗里滚了一圈,递到王桂华面前,“妈,你尝尝。”
王桂华半信半疑地接过来,放进嘴里嚼了嚼。
原本皱着的眉头瞬间舒展开,眼睛也亮了:“嗯?好吃!”
“好吃吧!”
李青山笑着问道。
“恩,确实有种特别的味道!”
咽下去之后,王桂华忍不住说道。
“我尝尝!
我尝尝!”
李春玲迫不及待尝了一口,然后大声说道:“这也太好吃了吧!”
李建国也默默地尝了一口,满意嗲了点头。
“暮鱼,你也吃!”
李青山给苏暮鱼夹了一些狍子肉卷。
“恩,你也吃!”
苏暮鱼抬起头,眼里满是温柔。
“好!”
雪还在窗外飘着,简易的火锅旁却暖意融融。
一家人围坐在一起,说说笑笑地吃着热气腾腾的火锅,满屋子都是幸福的味道。
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