一一中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第52章 这手艺可还能入眼（第3页）

周处长捏起银叉，小心翼翼地触碰花瓣。

“咔嚓。”

一声细响，在大厅里听得真真切切。

花瓣应声断裂，露出粉嫩内芯。

送入口中，先是猪油的醇厚，紧接着面皮的酥脆，最后是山楂的酸甜与奶油的绵密。

周处长咀嚼的速度明显慢了下来，脸都柔和了许多。

“酥而不碎，中西合璧。”

他放下叉子，看向沈砚的目光变了，“这种巧思，聚庆斋的大师傅也没做到。”

“周处长，我就说沈师傅的手艺是这个吧？”

王主任在一旁竖起大拇指。

就在这时，门口突然传来一阵嘈杂声，紧接着是李大勇严厉的呵斥：“站住！

这里正在执行重要任务，闲杂人等不得入内！”

“我是聚庆斋的牛大山！

凭什么拦我？我要见领导！”

门帘外吵成一团。

周处长皱了皱眉，看向王主任。

王主任脸色尴尬，起身走到门口掀开帘子：“让他进来吧，有些事不当面说清楚，怕是有人不服气。”

门帘一挑，一个戴着高帽、白胡子乱颤的老头气呼呼地走了进来，身后跟着两个拎食盒的徒弟，却被门口的警卫死死盯着，不敢造次。

正是聚庆斋首席大师傅，牛师傅。

牛师傅几步冲到桌前，食盒重重往案上一顿：“凭什么让一个毛头小子接外事任务？这四九城的白案行当，什么时候轮到他来扛旗了？”

沈砚看着对方，神色自然。

他知道，在厨行里，名声就是命。

自己接了这个任务，那帮老师傅怎么可能服气。

“牛师傅，手艺这东西，不看岁数，看手上的活儿。”

周处长眉头微皱：“牛师傅，这是组织上的决定。”

“组织也得讲道理！”

牛师傅打开食盒，端出一盘金黄透亮的萨其马，“这是我练了四十年的手艺，野蜂蜜炸细面丝。

让他做一个，赢了我，我老牛扭头就走！”

沈砚瞥了一眼那盘萨其马，摇了摇头。

“牛师傅这手艺，确实是地道。

可惜，这次咱们招待的是苏联朋友，他们那里不缺蜂蜜和面粉的粗犷甜食。”

他随手从案板下抽出一根细长面杖，在手里掂了掂：“既然您不服，咱们就比点精细活。

龙须酥，不比细，比谁的丝能入水不化。”