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第12章 一屉银丝卷满室贡品香（第3页）

杨文学浑身一震，看着那晶莹剔透的银丝卷，喉咙动了动：“师傅，这太金贵了，我……”

“让你吃就吃。”

杨文学小心翼翼地捧起一个，像是捧着个易碎的宝贝。

小小咬了一口，眼泪差点掉下来。

真香啊。

沈砚看着徒弟只要这小子能吃苦，肯练，他沈砚在这个缺衣少食的年代，就能活得比谁都滋润。

杨文学捧着那屉银丝卷出了后厨，脚都不敢落重了，生怕颠坏了这金贵的宝贝。

刚把蒸笼往柜台上一搁，门口就晃进来个人影。

来人穿一身灰鼠皮袄，虽然没了当年的光泽，可明眼人一眼就能瞧出，这料子当年也是价值不菲的硬通货。

脚底下穿着双半旧的缎面棉鞋，鞋尖微微上翘，这是旗人爱穿的样式。

这人叫那爷，正白旗，祖上管的就是宫廷膳食，如今虽落魄了，可那张嘴还是刁得很，寻常吃食入不得眼。

那爷本是路过，刚走过门口，鼻子就猛地抽了两下。

“嚯，好纯的麦香。”

那爷眼皮子猛地一抬，几步凑到柜台前，死死盯着那屉银丝卷，喉结上下滚了滚。

“赵掌柜，您这福源祥什么时候供得上这种细发货色了？”

那爷指着那银丝卷，“这成色，这油润劲儿，瞧着比当年宫里头赏出来的也不差啊。”

赵德柱正得意呢，见是那爷，更是把腰杆挺得笔直：“那爷，您这鼻子还是这么灵。

这是我们沈师傅刚出锅的新品，您给掌掌眼？”

那爷也不客气，捏起一个还烫手的银丝卷，先是放在鼻子底下深深吸了一口，脸上露出一副陶醉的神色。

“香！

真香！”

他轻轻掰开，看着里头细如发丝、层层叠叠的面缕，忍不住赞叹：“这手艺，绝了。

这面揉得透，劲道全在里头藏着呢。

那爷捻起一根细丝，对着光瞧了瞧，又放进嘴里抿化了，意犹未尽地：“难得。

这银丝卷讲究个‘千丝万缕不沾连’，多一分油则腻，少一分火则塌。

这手艺，当年御膳房的，也就这个成色。

赵掌柜，您这儿新来可不是一般师傅。”

杨文学站在一旁，听着那爷把师父夸上了天，小胸脯挺得高高的，比自己吃了蜜还甜。

沈砚听着外头的动静，掀帘子走了出来。

“那爷，捧了。”

沈砚声音淡淡的，随手把一块抹布扔给杨文学，“面发好了，还没完。

把案板擦出来，准备收工。”

那爷见正主出来了，也没多纠缠，拱了拱手：“沈师傅，就冲这手艺，改明儿我得专门来尝尝您的点心。

今儿还有事，我得先走了。”

看着那爷背着手晃悠远去的背影，赵德柱还沉浸在刚才的兴奋里。

杨文学却赶紧接住抹布，刚才那股子晕乎乎的心思被师父一句话给拽回了地。

他看了一眼沈砚挺拔的背影，掏出兜里那没舍得吃完的银丝卷，小心翼翼地用手帕包好，贴胸口放着，转身更加卖力地擦起了案板。

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