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第55章 饺子（第2页）

肉剁好了，开始拌馅。

她把剁好的肉放进盆里，加入切碎的白菜，加入切碎的韭菜，加入打散的鸡蛋，加入盐，加入酱油，加入几滴香油。

香油是那种小瓶的，瓶口很小，倒的时候要很小心，不然会倒多，她用一根筷子，伸进瓶口里，蘸了一点香油，然后把筷子拿出来，在盆里搅了搅，香油的味道在盆里散开，很香，很浓，弥漫在厨房里，弥漫在空气中，弥漫在他们的鼻子里，弥漫在他们的心里，弥漫在他们的爱情里，弥漫在他们的永远里，永远，永远，永远。

馅拌好了，面也醒好了。

她开始擀皮，她把面团搓成一根长条，然后用刀切成一个一个的小剂子，每一个小剂子都差不多大小，大概有核桃那么大，圆圆的，放在案板上，撒上面粉，防止粘连，然后她拿起一个小剂子，用手掌压扁，再用擀面杖擀成圆形。

擀皮是一个技术活，需要手和擀面杖配合，一边擀一边转，让饺子皮中间厚、边缘薄，这样包出来的饺子才不会破，她的手法很熟练，擀面杖在她的手里转动，饺子皮在她的手下慢慢变大，变大，变大，变成一个圆圆的、薄薄的、中间厚边缘薄的饺子皮，很好看，很匀称，很标准，像是机器做出来的，但不是机器，是她的手，是她的经验，是她的用心，是她的爱，是她的一切，一切，一切。

"

你教我包。

"

"

你真的想学。

"

"

想。

"

她把手里的饺子皮递给他，然后拿起一张新的，站在他旁边，手把手地教他。

她先把馅放在饺子皮中间，馅不多不少，大概一勺，然后把饺子皮对折，捏紧中间，再从两边往中间捏，捏出褶子，一边捏一边折，折出一个个小小的褶子，像一朵花，花瓣是饺子皮，花蕊是肉馅，在灯光下，在厨房里，在她的手里，在他的眼前，绽放了，绽放了，永远也不凋谢，永远也不褪色，永远也不消失，永远在那里，永远发光，永远发热，永远温暖，永远被记得，永远被爱着，永远，永远，永远。

他学着她的样子，拿起一张饺子皮，放在手心里，舀了一勺馅，放在饺子皮中间，然后对折，捏紧中间，然后开始捏褶子。

但他的手指很笨，捏出来的褶子不是褶子，是一团团的，像是有人把饺子皮揉皱了，又像是有人把饺子皮挤变形了，歪歪扭扭的，很不规则，很不美观，很不好看，很难看，和他这个人一样，笨拙的，不完美的，粗糙的，但很真实，很认真，很努力，很用心，很有爱，永远，永远，永远。

她看着他包的饺子，笑了，笑得很轻，但很甜，不是嘲讽的笑，是那种觉得好笑的、觉得可爱的、觉得幸福的、觉得满足的、觉得他笨得很可爱、觉得他努力得很感动、觉得他认真得很温暖、觉得他爱她爱得很深刻的笑，那种笑里，有爱，有幸福，有满足，有感动，有珍惜，有感谢，有对他的一切，一切，一切，都在这一个笑容里，绽放了，绽放了，在他的眼睛里，在他的心里，在他的记忆里，在他的生命里，在他的爱里，在他的永远里，永远，永远，永远。

"

你这个饺子下锅肯定会破。

"

她笑着说，声音很轻，但每一个字都很清楚，很清楚，像是在说一个事实，一个无法改变的事实，一个关于他的事实，一个关于他的饺子的事实，一个关于他的笨拙的事实，一个关于他的可爱的事实，一个关于他的努力的事实，一个关于他的爱的事实，一个关于他的一切的事实，一切，一切，一切。

果然破了。

饺子下锅之后，水开了，饺子在锅里翻滚，翻滚，翻滚，然后一个一个地破了，皮破了，馅流出来了，白菜、韭菜、猪肉、鸡蛋，在锅里散开，散成一锅汤，汤里漂着饺子皮，漂着肉末，漂着菜叶，漂着爱，漂着幸福，漂着满足，漂着这个冬至最美好的温度，漂着他们所有的努力，所有的付出，所有的笨拙，所有的可爱，所有的一切，一切，一切。

满锅都是馅，满锅都是爱，满锅都是幸福，满锅都是永远，永远，永远，永远。

她看着那锅破了的饺子，笑了，笑得很大声，笑得很开心，笑得很放肆，笑得弯下了腰，笑得眼泪都出来了，眼泪亮晶晶的，顺着脸颊往下淌，淌到下巴，滴在地上，洇开一小片湿痕，在灯光下反着光，像一颗小小的珍珠，在她的脸上，在她的笑容里，在她的幸福里，在她的爱里，闪闪发光，永远发光，永远发热，永远温暖，永远被记得，永远被爱着，永远，永远，永远。

他看着她笑，也笑了，笑得很轻，但很真，很实在，很幸福，很有爱，很让人想一直看着，一直看着，一直看着，永远也不移开眼睛，永远也不移开镜头，永远也不移开心，永远也不移开爱，永远，永远，永远。

他把破了的饺子都捞出来，盛在碗里，端到桌上，坐在椅子上，拿起筷子，夹起一个破了的饺子，放进嘴里，嚼了嚼。

饺子破了，皮是烂的，馅是散的，但味道是好的，是白菜的清香，是韭菜的辛香，是猪肉的鲜香，是鸡蛋的嫩香，是香油的浓香，是她的爱，是她的一切，一切，一切，都在这一个破了的饺子里，在他的嘴里，在他的心里，在他的生命里，在他的爱里，在他的永远里，永远，永远，永远。

"

好吃。

"

他说这句话的时候，声音很轻，但每一个字都很清楚，很清楚，像是在说一个事实，一个无法改变的事实，一个关于饺子的事实，一个关于冬至的事实，一个关于她的事实，一个关于爱的事实，一个关于永远的事实，一切，一切，一切。

她坐在他对面，看着他吃那些破了的饺子，看着他一个一个地夹，一个一个地嚼，一个一个地咽，咽下去之后，嘴角翘起来，翘得很高，很高，翘到他自己也控制不住了，就笑了，笑得眼睛弯弯的，脸上有浅浅的皱纹，皱纹里盛满了幸福，盛满了满足，盛满了这个冬至最美好的温度，盛满了他对她的爱，他对她的一切，一切，一切。

她看着他的笑容，眼泪又流下来了，但她在笑，笑着哭，哭着笑，笑和哭混在一起，在她的脸上形成一种复杂的、矛盾的、但很真实的表情，那种表情，是她这辈子最好看的样子，是他这辈子最难忘的样子，是任何人这辈子最难忘的样子，因为那种表情里，有爱，有幸福，有感动，有承诺，有未来，有家，有他，有她，有他们，有他们的一切，有他们永远的永远，有他们一生的一生，有他们所有的一切，都在这碗破了的饺子里，都在这顿冬至的晚餐里，都在这两个人的笑容里，都在这份爱里，永远不灭，永远发光，永远发热，永远温暖，永远爱着，永远在一起，永远。