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第22章 再也不吃酸蒸饼了（第2页）

“哈哈哈，爽快，老道从未饮过如此烈的酒，真真是舒坦。

葛小子不错，要是天天有这酒喝，老道都不想走了。”

“那先生可以多留一段时间，别的不敢说，这酒可是管够，外面可买不到。”

这些日子下来，葛明对袁老道好感倍增，除了上次耍剑其他的事都非常靠谱。

见闻广博，性格豪爽，虽然是个老道，但是对四书五经都非常精通，名师本就难寻，关键葛明觉得跟袁老道学习有意思。

“袁先生，这酒不宜大口饮用，小口才能体会出滋味来，再说此酒过于浓烈，容易喝醉。”

说完又给袁老道倒上了一碗，见到旁边福伯还在吸着鼻子，另外拿起一个小碗倒满。

“福伯也好酒，不如让福伯陪着袁先生喝几杯，独酌实在没趣。

正所谓酒逢知己千杯少，福伯也是酒中豪杰。”

“好一个酒逢知己千杯少，福老哥请坐，今天咱俩真好好好喝一顿。”

昨天晚上葛三爷赏了一碗酒给福伯，喝过之后福伯再也不想喝其他酒了，索性乐呵呵的跪坐在了葛明旁边。

袁老道见多识广，福伯察颜观色，善于待人接物，两个人一小口一小口喝着烈酒聊着天，再加上葛明在旁边插科打诨，童言无忌，这顿饭气氛变得十分热烈。

袁老道好酒，但是这酒实在太烈，一会舌头变硬，拉着福伯喊兄弟。

袁老道又喝醉了，葛明再看福伯面不改色，看来刚才自己胡说的没错，福伯确实是酒中豪杰，看来是酒精考验的。

接下来几天大致都是如此，上午跟着袁老道学字，下午整理功课。

抽空跟福伯一起躲在厨房蒸点酒，以备家里三个酒鬼所需。

葛明终于想起放在窗台上泡的两坛李子了，鲜酵母这东西制作起来没那么复杂，只是创造适合酵母生存的环境，让这种细菌获得种群优势而已。

解开细麻绳，掀开纸，先闻闻味道，如果只有淡淡的酒香，没有其他异味那就成功了一半。

再看看水面漂浮的气泡，有冒泡和溶散现象，那就说明成功了。

打开之后，果然也成功了，看来可以好好吃顿面食了。

葛明跟小猴子一人抱着一个小坛子，兴冲冲直奔厨房而去。

胖厨娘荣婶见到葛明又来了厨房，虽然有些不解为何“贵人天天下贱地”

，但是现在也已经习惯。

葛明拿出制作好的鲜酵母，跟荣婶说到：“荣婶，今天晚上用这个和面蒸馒头。”

“小郎君，坛子里是什么东西？馒头又是何物？”

葛明差点忘记了这时候还没有馒头的叫法，而是叫蒸饼。

“馒头就是蒸饼，这小坛子里可是好东西，能够让蒸饼更加松软，而且没有酸味。”

荣婶做了半辈子厨娘，制作蒸饼永远是先和面，然后放一会，葛明后世看某个美食节目时，发现非洲的原始部落还是使用这种天然发酵的方法。

荣婶可是家里厨娘的头头，是厨房的一把手，绝对是做蒸饼的资深人士。

祖祖辈辈做蒸饼都是这么蒸的，难道小郎君还会做饭食了？但是葛明病好之后，不少下人都在传小郎君聪明了很多，尤其是两张张图换回十贯铜钱之后。

“荣婶，听我的肯定没错，你和面的时候把这个水加进去，总不能还让父母吃硬邦邦的酸蒸饼。”

荣婶一听又感动又惭愧，葛明在旁边一通瞎指挥，荣婶将信将疑的按照葛明的说法来和面，荣婶心中非常没底，加进去的是什么玩意？不会把阿郎和夫人吃坏了吧？

奈何葛明再小也是主家，只好按照葛明的说法来做。

夫人让丁香传过话，要是小郎君来厨房搞东西的时候注意保密，荣婶赶紧把其他厨娘全部赶了出去。

荣婶是个做面食的高手，手脚非常麻利。

这时候的麦粉不如后世白净，没有那么精细的筛子筛掉麸皮，但完全没关系，后世还有人为了健康专门吃全麦呢。

“小郎君，面和好了，接下来怎么做？”

和面讲究“三光”

，盆光、手光、面光，荣婶完全满足，难怪是厨娘的头头。