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第27章 竹蜻蜓（第1页）

上次葛明来的时候曾经说过知道一些菜谱，张春来不过并没有放在心上。

对于张春来来说，菜几乎都是炖煮蒸烤，或者生食、凉拌。

看到葛明能够说出这么多花样来，心想小郎君真的会一些菜谱。

喜欢做菜的人对于菜谱，跟练武之人对于武功秘籍一样。

听到葛明说辣椒，自然不知道是什么东西，不过黄芥末张春来是知道的，这东西周朝就开始食用了，其实就是芥菜的种子加水研磨，辛辣且有一种独特的香气，主要是凉拌菜的时候用的，也叫褐芥末。

草鱼本多刺，但是切成薄片之后小刺会被切断，做出来的酸菜鱼小孩也能吃点。

对于经常吃不上肉的张富贵和小猴子来说，吃的汁水淋漓，好像两个猪崽。

丁香还好，毕竟是女娃子，稍稍矜持一些。

福伯、禄伯和袁老道三人更是一口鱼肉一口酒，一小坛子白酒你一口我一口的喝个精光。

禄伯还不停打听，这等好酒是从何而来，以后要是喝不到怕是活不下去了。

听说是葛明捣鼓出来的，心中甚是欣喜，只要小郎君弄出来的，怕是少不了我老张的酒喝。

这顿饭吃的十分酣畅，结果就是所有人都吃撑了。

一个个抱着肚子溜溜腿，葛明心中感叹，这才是吃饭呀，比跪坐在父母旁边吃饭舒服太多了。

吃多了就容易渴，老宅里有一口井水，上次葛明来喝过，非常清甜，不过这次葛明不打算喝生水了。

可惜北方是不产茶叶的，虽然葛明后世说不上爱喝茶，但是每天都喝，主要是不愿意喝白水而已。

一边溜腿，葛明盘算着弄点什么喝的，虽然没茶叶但是后世可以冲泡的饮品非常多。

比如大麦茶、苦荞茶，这些东西不知道有没有，凉的麦茶还是非常好喝的，只要把大麦、苦荞炒熟了就可以泡茶用。

竹子的嫩叶也用来泡茶，可惜北方也没有竹林。

对了还有桑叶也用来泡茶，据说还比较养生，是糖尿病人的绝佳饮品。

桑叶好像有，上次葛明来就看到过。

虽然临渝不养蚕而是种麻，但是田埂还是不少桑棵子。

桑棵子跟桑树是有区别的，其实本质上也是桑树，只是抽条到一定长度就割下来，来年又会从周围抽出很多的枝条，常年累月下来形成巨大的根系。

桑皮可以造纸，桑条子用来编筐、簸箕、笸箩这些农具。

这跟后世的山坡上的茶园类似，其实茶树本是高大的灌木，经过驯化之后变得好像后世马路边或者小区里的绿植。

葛明吃的有点撑，酸确实很下饭。

就带着丁香、小猴子、张富贵，背上一个小箩筐，打算采上一点桑叶回来。

出村就是农田，田间就有成排的桑棵子，这东西据说最初是做为田界的。

虽然桑叶已经不够鲜嫩，但是营养物质是不缺的，再说是泡茶用，又不是拿来直接吃。

按照葛明的交代尽量摘桑条子上最鲜嫩的，叶片不能发黄，不过一会功夫就摘了一小箩筐，几人抬着回到了家里。

到家时大人们已经不知道去哪里溜腿了，两口大锅也收拾的干干净净。

桑叶茶的制作其实跟茶叶差别不大，不过工艺可以更简单一些，制作桑叶茶最怕的是高温，因为会影响到茶叶中独有的一种营养物质。