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御厨虽然不知道土豆是什么,薯条是什么,不过还是老老实实按照孙璐瑶的吩咐来做。
土豆不多,洗干净后削皮,再切成条,然后放进热油里炸上片刻。
捞上来放一会,再次放进热油里炸一下。
再捞起来的时候,香气四溢,让御厨很是吃惊。
这东西闻着很香,味道应该也很好啊!
他不敢偷吃,赶紧趁热把薯条送到孙璐瑶面前来。
孙璐瑶吃了一口,只觉得后世随便能吃到的垃圾食物,这年头要吃到实在太不容易了!
寅哥儿看她吃得香,忍不住也跟着吃了一根薯条,眼睛都亮了:“额娘,这个好吃!”
孙璐瑶觉得缺了点什么,忽然一拍脑袋,缺了番茄酱!
这下她终于想到要怎么保存那些番茄了,做成番茄酱,能多放一阵子!
只是孙璐瑶吃的番茄酱很多,要怎么做就要斟酌一下了!
不过她只需要动动嘴皮子,让御膳房的御厨多试试就好!
孙璐瑶一边想一边吃,不知不觉就吃了大半薯条。
剩下的就被寅哥儿包圆了,他眨眨眼问道:“额娘,这叫土豆的,是不是该让皇上也尝一尝?”
孙璐瑶有点尴尬,她一时吃得痛快,差点把皇帝给忘记了。
不过在送去给皇帝之前,她这边先试吃比较好。
等没什么问题了,再给皇帝送去更为妥当。
寅哥儿听了,只点了点头。
尤其听孙璐瑶说,搭配着番茄酱的薯条会更好吃,他就不由期待起来。
御厨们得到消息要做番茄酱,一个个试了起来。
孙璐瑶只记得番茄酱要放糖,也要放盐,然后去皮慢火熬煮。
火太猛就容易熬糊了不好吃,不去皮就不好熬成酱了。
御厨反复试了糖和盐的分量,最后做出一罐子番茄酱送来。
孙璐瑶尝了一口,十分满意地点了点头。
她还挖了一勺喂给寅哥儿,他也点着小脑袋道:“额娘,番茄熬成酱后也好吃。”
孙璐瑶失笑道:“寅哥儿吃什么都觉得好,就没觉得什么不好吃的。”
寅哥儿听了有点不好意思,他确实觉得什么都好吃,尤其孙璐瑶让御厨做的新吃食,味道就更好了!
他开始练武后,虽然还只学基本功。
但是每天消耗大,寅哥儿就吃得更多了。
吃得多反而没胖,而是结实了不少,脸上的婴儿肥都比之前小了一点。
孙璐瑶摸了摸他的脸,只觉得孩子能吃是福。
她转头让御厨按照这个配方熬煮番茄酱,又等皇帝中午休息的时候,叫御膳房送来刚出锅的薯条。
刚出锅的时候,薯条才是最好吃的,还带着锅气!
配上酸酸甜甜的番茄酱,果然皇帝非常喜欢,吃得根本停不下来!
果然没有小孩子能抵御得了垃圾食品的魅力,连皇帝也不例外!
皇帝吃完一盘薯条后,还有点意犹未尽。
他看了一眼番茄酱,转而盯着盘子里剩下的残渣:“这就是曹玺送来的稀罕作物?果然吃过后能饱腹,味道也不错。”
只沾沾番茄酱来吃,就相当可口了。
孙璐瑶笑着解释道:“土豆除了炸之外,还能切丝来炒,又能简单水煮,能炖肉。
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