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苏哲干笑一声,不再接话。
秦妈妈见气氛缓和下来,忙趁机把手中的青瓷盏递了过去:“柳大家,你还没尝过这个呢。
这是苏公子新制的冰酪,比冰酥山滋味好了不知多少。”
“这卖相倒是比冰酥山精致许多。”
柳如是接过青瓷盏,低头端详片刻,眼里露出一抹讶色,然后拿起小勺,舀了一勺,抬手遮面,尝了一口。
下一刻,她的眼睛立刻亮了起来,望着苏哲,赞叹道:“此物比冰酥山,又上了一个品级。
冰酥山只是一味消暑的吃食,这个冰酪,柔滑如凝脂,甜而不腻,凉而不寒,果然绝妙。
若是拿出来,按公子说的,每日限量五十碗,定能吊起整个江宁城的胃口。”
苏哲笑道:“柳大家慧眼。”
“慧眼不敢当。”
柳如是轻轻摇摇头,低头又端详了一下冰酪,忽然微微蹙起眉头,道:“只是,这冰酪,滋味虽妙,却不够雅致。”
不够雅致?
秦妈妈愣了下。
苏哲也微微一怔。
柳如是没理会他们的反应,转头对身后的小丫鬟道:“去,把我房里待客用的那罐金桂拿来。”
丫鬟应声上楼,不多时便捧下来一只小巧玲珑的白瓷罐。
柳如是接过,打开盖子,只见罐中盛着金灿灿的桂花,粒粒饱满,香气馥郁。
“这是去岁秋日我亲手晒的金桂,原是拿来泡茶用的。”
柳如是将冰酪上的杏子、樱桃、薄荷拿开后,拈起几粒金桂,轻轻洒在冰酪雪白的表面,道:“冰酪颜色太素了些,配这些颜色,有些跳脱,若只洒几粒金桂,便雅致许多。”
苏哲低头看去,只见那雪白的冰酪上星星点点缀着金黄的桂花,白如凝脂,金似碎玉,冷雾袅袅,花香隐隐,果然又添了几分说不出的意趣。
“多谢柳大家指点。”
苏哲由衷道。
这女子难怪能做青楼大家,对美的感知,确实非同一般。
“公子客气,该是公子妙手,制得此物。”
柳如是笑着摇摇头,然后抬眼看着苏哲,道:“还有,这冰酪二字,与冰酥山太像,听着像是寻常吃食。
苏公子诗才冠绝江宁,不若替它换个名字?”
苏哲一怔。
柳如是说的倒的确是个问题。
冰酪与冰酥山听起来很相似,还以为是相仿的物事。
既然要做奢侈品,那么,名字肯定得雅致些。
苏哲念及此处,便向着那盏洒了金桂的冰酪看去。
金桂星星点点,冰酪雪白蓬松,冷雾袅袅。
这一幕,让他不由得想起一句词。
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