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第318章 地方特色（第2页）

它的作用是中和，也是收尾。

这个菜单的逻辑其实很简单，就是让每一个人，能在外地吃到一道让他想起家的菜。

她没有选任何一道炫技的功夫菜，选的全是最常见的家常菜。

是因为沈老爷子说了，这几位都是有几十年的交情的老友。

老交情不需要场面菜。

老交情需要的是，吃到一道菜后的片刻愣神。

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一个礼拜后，沈家管家打来了电话，告知了虞问芙宴会地址。

也在半山，只不过和上次的不是同一个地址。

三号那天，虞问芙开着车前往目的地。

车子驶上半山时，和以往每次一样，透过车窗，她看见了那片海。

只不过今日的维多利亚港缩在远处，呈灰蓝色，像一匹被叠好放在地平线上的绸布。

车拐进一条安静的私家路，两旁种着修剪齐整的罗汉松，树冠密密的。

路的尽头是一扇铁门，门后是一条石板车道，两边草坪剪得干干净净，中间立着一棵老榕树，气根垂下来，被风一吹，细细地晃。

虞问芙在旁边停好车。

眼前是栋三层高的独立大别墅，外墙是米白色的，窗前种了一排勒杜鹃，开得正盛，红得耀眼。

门廊下放着一只青花瓷缸，里面养着几尾锦鲤。

虞问芙经过的时候低头看了一眼，那鱼比她想象中要肥，游起来慢吞吞的，尾巴在水中划出金色的弧线。

管家出来了。

“虞小姐吧？里面请，沈老先生还没回来，他让您先坐会，他随后就到。”

虞问芙这才知道，原来这栋豪华大别墅也是沈家的。

“虞小姐先去客厅喝杯茶吧？”

虞问芙摇摇头，“不用了，我要准备菜，您直接带我去厨房吧。”

管家引她进了厨房。

厨房比她住的整间唐楼都大，三面都是白色的橱柜，中间一张白色的操作台，长而宽阔，光洁得能照见人影。

靠墙一排炉灶，六个灶头，每个上面都搁着一口锃亮的锅。

另一面墙是整排的冰箱，双开门的。

窗很大，对着后花园，窗外种了一丛竹子，翠绿翠绿的，风一过就沙沙地响。

虞问芙把自己的刀拿出来搁在操作台上，然后打开冰箱。

需要准备的食材她一个礼拜前就告知了沈老爷子，他们已经全部准备好了。

而且看得出，都是今日新到的食材，非常新鲜。

虞问芙把食材一样一样取出来。

猪肋条肉、清远鸡、五花肉、黄鱼、嫩豆腐、牛里脊、土豆、白菜、瑶柱等等，还有各种各样的配料和调料。

她摆放这些也有讲究，通常是远火近水，生熟分离，也方便拿取。

管家站在旁边，看她熟练操作着，问道：“虞小姐，有需要帮忙的吗？我帮您叫人过来。”

“不用了，您去忙吧。”

管家离开后，虞问芙烧了一壶水，然后开始做狮子头。