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第41章冬瓜炒肉片（第2页）

炸至变色之后，捞出来。

油已经热了，放入葱姜蒜煸炒，炒出香味儿，炒得它们边边微微发黄，倒入肉丁，放少许盐，酱油，西红柿丁。

万方遒拿着锅铲翻炒，“我现在能看出来肉怎么熟了。”

“哦！”

系统的机械音华丽地上扬。

“肉炒熟了，纹理特别的明显。”

万方遒夹着肉丁放在眼前看着它说道：“看看！

生肉的纹理很轻，熟与不熟一眼能分辨出来。”

仰着头，嘴张大，肉丁在嘴的上方，筷子一松，肉丁落入口中。

“你直接吃不好了，这么夸张。”

系统机械音充满了不解。

“不能养成这个习惯。”

万方遒金色的眼眸看着它说道，“尝咸淡，得用公筷，得讲卫生。

不能让别人吃你的口水吧！

我自己都不愿意。”

微微一笑，“己所不欲、勿施于人。”

“快放冬瓜吧！”

系统嗓音透着笑意说道。

万方遒将切的冬瓜丁放入铁锅中，用铲子将它们搅拌匀了，盖上锅盖，大火炒。

万方遒吸吸鼻子，“蒜蓉冬瓜，这味道真香。”

“擀面条会吗？”

系统不抱希望地问道。

万方遒闻言笑着调侃道：“会吃算不算！”

“嗖……”

系统直接将婴儿手臂粗的擀面杖放在了案板上，“看视频。”

“哦……”

视频不长，万方遒认真地看完，“没问题，等炒好了菜，我立马擀面条。”

掀开锅盖，冬瓜泡在了汤汁里，由白色变成了酱红色，“怎么知道冬瓜熟不熟？”

系统闻言很干脆地说道：“用筷子一戳就透，肯定熟了，或者你尝一下。”

万方遒干脆拿着碗，舀了汤汁加冬瓜丁，“嗯……冬瓜好好吃，吸饱了酸酸甜甜的汤汁，入口即化，软软的，滑滑的，几乎不用怎么嚼，非常的软糯。”

系统慢条斯理地说道：“冬瓜最突出的就是水润清淡，它本身没什么味道，淡淡的。

需要吸收其他食材的味道，带着意思若有若无的清甜。”

“嗯嗯！”

万方遒点点头，又将汤喝光了，抿了抿唇，“还得放点儿盐。”