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第63章抢答(第1页)

“起锅烧油,花椒,下入姜片,葱段、蒜瓣……”

系统遗憾地说道,“没有辣椒,没有豆瓣酱,只能做简易版的了。”

“没有腥臊味儿,还是肉,不会缺食客的。”

万方遒信心十足地说道。

爆炒出香味儿之后,倒入大量的开水,加入炒好的糖色。

“接下来是香料包。”

系统声音入骨的温柔,“八角,香叶,桂皮,草果,小茴香,豆蔻。”

万方遒将调料装入小布袋中,扎口,系结实了,放入铁锅中。

“倒入酱油,黄酒,盐……”

“等一下,倒多少?量?”

万方遒拿着酱油瓶眼巴巴地瞅着系统,“别告诉我约莫啊!”

“用勺量着行了吧!”

系统无奈地说道。

“大勺,小勺?”

万方遒故意地追问它。

“你皮又痒痒了。”

系统的控制面板出现一个流星锤。

“真的!别激动。”

万方遒指指自己的眼睛,“看我真诚的目光。”

“小勺,吃饭勺。”

系统机械音声线粗粗地说道。

“别生气吗?”

万方遒娇声道:“这真不怪我,我确实得问清楚了,脑子里还没形成概念。”

“这些都是经验,约莫的。”

系统机械音温柔了许多,“你头一次卤猪下水,不跟你计较了。”

万方遒拿着吃饭用的瓷勺,量着放酱油,黄酒和盐。

“喜欢赤油浓??酱的,就多放酱油。”

系统想起这丫头,乖得都不敢自己做主。

万方遒老实地应道:“哦!”

又多放了一勺酱油。

“看看表,卤汤大火煮开,转小火熬煮二十分钟,让香料充分释放。”

系统提醒她道。

“哎!”

万方遒脆生生地道,看了下表,开始收拾一下琉璃台。

二十分钟很快就过去了,万方遒温润如玉的双眸看着它说道:“这些猪下水怎么放,一股脑全放进去。”

“不能,不能,食材不能一起放。”

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