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第98章马杀鸡（第3页）

“杀什么杀？”

万方遒没好气地看着它说道：“先烧开水，不然怎么拔鸡毛。”

拿着烧水壶，接满水，放在了燃气灶上，啪的一下打开火。

“哦！

那就再等等。”

系统只好说道。

等水响了，系统才又道：“现在可以动手了。”

“好！”

万方遒摆上碗，熟练的抓着鸡翅膀，将鸡脖子的毛揪秃一块儿，拿着菜刀，一刀毙命，鸡血流在碗里。

“你现在越杀越熟练了。”

系统声音透着笑意说道：“可喜可贺。”

母鸡死翘翘，开水拔毛，开膛破肚。

万方遒将鸡给收拾干净了，“接下来怎么做？”

“把八角，桂皮，香叶，红花椒，食盐适量，放在铁锅里，小火炒出香味。”

万方遒照做，疑惑地问道：“这是干什么？”

“炒干了，将它们用擀面杖碾成粉末，涂抹在鸡里外。”

“这是腌制是吧！”

万方遒抓着调料粉末抹在鸡身上，“这是给鸡做马杀鸡。”

“是！”

系统声音明快地又道：“这需要腌制一个晚上，才会入味儿。”

“一个晚上？”

万方遒闻言眉头微蹙，“这一晚上不会坏吗？天这么热。”

“不会！”

系统简洁地又道：“你早点儿起来就好。

这道菜冬天更合适。”

“这还差不多。”

万方遒眸光深邃地看着它说道：“我可不想生物钟紊乱。”

接着又道：“那我现在干什么？”

“炒糖色！”

“这个简单。”

万方遒轻车熟路的用红糖炒糖色。