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万方遒看着大骨汤,颜色是浅浅的牙白色,像晨雾里透出的光,不晃眼。
表面浮着几颗油珠,零零散散,绝不铺张。
万方遒拿着大马勺,舀了点大骨汤在粗陶碗里,品尝一下,叭叭嘴,“咸淡正好。”
这对她来说,对大堂的食客来说,淡点儿,却能把人的舌头给鲜掉了。
赵亮黑亮的眼睛看着她将备好的青菜都放进锅里,又点了些油。
万方遒手中的大马勺搅了搅大骨汤,“好了,你们端着碗过来吧!”
一人一勺,哐哐给他们盛好了大骨汤。
五哥端着碗看着大骨汤,“没有放酱油吗?这色儿淡的。”
看着灶台上的卤汁,“给俺在舀点儿卤汁呗!”
“那就太咸了。”
万方遒深褐色的眼眸看着他说道:“你先尝一口,绝对好喝。”
“这没颜色俺喝不惯。”
五哥还是端着碗靠近自己的嘴唇,“凑近了闻,没有酱油味儿,也没有花椒味儿。”
吸吸鼻子,“只有一股若有若无的肉气,就这么钻进鼻子里。”
喝上一口,眼前一亮,“鲜,真鲜。”
“还放卤汁吗?”
万方遒语笑嫣然地看着他说道。
“不用了,不用了。”
五哥微微摇头道:“这汤的鲜,把口中的酱香肉味给冲没了。”
万方遒闻言摇头失笑,“这就是让你们喝点汤的缘故,口中味太大,一开口说话……闻着不太好。”
“是这样吗?”
五哥眨了眨眼看着她说道。
万方遒浅褐色眼眸看着他说道:“别人打嗝,一股包子味儿,你喜欢闻见吗?”
“是不太喜欢。”
五哥闻言想了想道。
“俺喜欢!
那可是肉味儿耶!”
万方遒忘了这些苦哈哈的小伙子们,吃顿肉不太容易。
“没出息的臭小子。”
五哥一巴掌拍在他的后脑勺上,“咱们之间打哈气,放屁都没问题,跟掌柜的,账房先生,东家见面,得注意点儿。
不能邋里邋遢了,让人不待见。
还怎么在码头上混。”
“俺记住了。”
“给我来一碗。”
赵亮端着碗看向她道。
万方遒给他盛了一勺大骨汤,“刚出锅,你们小心点儿烫。”
赵亮闻言笑着点点头,端着碗,轻哆了一口,“第一个感觉是净。”
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