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虽然扭秧歌的人都穿着旧袄子,但是他们各个兴高采烈,一些新来的户民和雇工不是海阳当地人,不会扭秧歌,但是受海阳人的感染,也一起手舞足蹈起来。
有些老头老太更是喜极而泣,说道:”
以前肚子都吃不饱,有多少年没扭这秧歌了。
如今托宋公子的福”
崇祯十年二月农历新年,海阳所象开了集市一般热闹非凡,堡内堡外到处摆满了圆桌和方桌。
堡中心的空地上,十口大锅一字排开,每口锅里热气腾腾,把个小小的海阳所弄得水汽缭绕,好似仙境。
锅里的肉香飘出十里八地,惹得人口水直流。
千户所里从宋千斤开始,各级官员都拿出一些体己银子和自己存粮,麦粉、蔬菜和禽肉源源不断地运到厨房,刚堆成一座小山,一转眼的功夫就又塌了下去宋千斤在海阳所摆下流水席,只要是海阳所的人,不管是雇工还是军户,都可以坐下就吃,吃完就走。
第一批来吃喝的,是负责在周围警戒的军士。
这些海阳所的兵丁好几年没沾到肉味了,有人吃得狼狈起来,把裤腰带松了又松,临走还不忘往怀里塞几个麦饼或是藏一块肉的。
有的老军户一辈子都没吃过这样的大席面,刚放下筷子,出去解个手,手也不洗回来接着吃。
负责这次宴席的是孙和斗与沈履素,这二人都是见过大场面的,用沈履素的话说,当年他们沈家长辈做大寿,客人比这多多了。
几千人的大席面,在孙沈二人的张罗安排下忙而不乱,井井有条。
宴席开始的第一天还算可以,到了第二天情况就有些不对了。
因为海阳所的流水席是见者有份,许多附近屯堡的军户也纷纷过来打秋风。
起初是一个两个。
后来拖家带口,再后来是二三十人的过来。
有的人吃过第一轮之后,出去转个圈子,撒泡尿、拉泡屎之后继续来吃第二轮孙和斗看着忙到脚都快用上,却还是来不及的厨师们,心里也着急,他对沈履素说道:”
这是宋公子重用咱们一来,咱们办的第一件大事,要是让席面上断了菜,让吃客干看。
那咱们办事不利是小,宋家和诸千户、百户,尤其是宋公子脸上无光”
沈履素哈哈一笑,说道:”
以前咱们沈家太老爷大寿,也有不少混吃混喝的,我有办法对付”
说着沈履素让人弄来一大桶朱漆,把朱漆暗中涂在碗底,只要你端过碗,手上就一定会占到红色的朱漆。
当时的人可没有饭前便后洗手的习惯,粗野军汉和乡民更是如此。
所以,你吃过一番之后下次再来,站岗的兵丁见了就会把你拦下“怎么着?又来啊?在外面候着消消食再说让还没吃上的先来”
这招果然管用,每次放人进场吃酒席,都有少则十来个,多则几十个人让把门的兵丁拦下。
虽然被拦在门外的人免不了被人一番哄笑,但是他们却也不介意,甚至还炫耀道:”
老子这辈子也算吃过十几个菜的大席面了”
在千户所宅邸里,宋千斤与姜、许二位副千户以及一干镇抚、百户正在推杯换盏。
姜怀仁忽然问道:”
大人,怎么不见少爷啊”
宋千斤带着几分酒醉,笑道:”
我那儿子去ru山寨请我妹子和妹夫去了咱们喝咱们的”
张贵山笑着举起酒碗,”
大人,属下敬您一晚”
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