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第551章 黄油蟹不能培育（第2页）

“小夏，你去给阿生倒杯茶。”

“好嘞。”

夏天转身走出办公室。

罗教授坐在张生对面的沙发上，指着水箱里的黄油蟹。

“阿生，我先问你个问题，你知道黄油蟹是怎么形成的么？”

张生摇摇头。

“罗教授，我只知道这玩意是青蟹变异来的，具体是怎么形成的，我还真不知道。”

罗教授呵呵一笑。

“那我就和你说说黄油蟹是怎么形成的，等我讲完了你就明白为什么这玩意不能养殖了。”

“嗯，罗教授您说。”

罗教授在水箱里拿出一只黄油蟹，翻了个个，指着黄油蟹的蟹壳。

“其实所谓黄油蟹就是青蟹在特定环境下的变种，用我们学术上的词来说的话就是突变体，这个是雌蟹，一般这种黄油蟹变异前的基础条件就是体内已经积累了饱满的蟹膏，说的更直白一些就是这只黄油蟹在变异前是即将产卵的。”

说话间，夏天端着茶杯走进来，把茶杯放到张生和罗教授面前。

夏天起身就要出去的时候，罗教授叫住夏天。

“小夏你也留下吧，这玩意虽然不是你的课题，见见也没坏处。”

夏天闻言坐在另一边的沙发上。

“好的教授。”

罗教授等夏天做好后，把手里黄油蟹递给夏天。

“这种即将产卵的青蟹呢，凑巧有将要蜕壳，你们应该知道青蟹蜕壳是要去浅滩的，可是现在是什么季节？

夏季最热的时候，它们爬到浅滩上准备蜕壳的时候恰巧又遇到烈日的暴晒，这样青蟹体温就会骤升，在这种极端的刺激下，青蟹就没有办法完成蜕壳。

身体里的蟹膏又因为体温的升高融化了，融化后的油脂就会渗透并且迅速流变全身，就这样青蟹壳也没有蜕下，并且变成现在这种黄金色，成了我们口中的黄油蟹。”

张生点点头。

“原来是这样，那也就是说黄油蟹即使产卵也还是青蟹喽？”

罗教授伸出食指在张生面前摇了摇。

“阿生，你理解错了，其实蟹膏是青蟹的繁殖器官，也就是雌蟹的卵巢，在变成黄油蟹的时候就和蟹卵一起融化了，所以黄油蟹是没有繁殖能力的。”

张生疑惑的在水箱里拿出一只公蟹。

“那罗教授，这公蟹是怎么回事？”

罗教授接过那只公蟹笑了笑。

“阿生，你没发现黄油蟹公蟹比母蟹少么？而且颜色也不如母蟹的颜色那样的金黄？”

张生点点头。