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第26章 曲领子楚狗子(第2页)

走到朱厚照身边,轻声说道:“殿下,此处腌臜,是否移步,奴婢把人召去问话。”

“也好。”

回到正房坐下,稍倾,有三个人鱼贯进来,领头的是庄富贵,后面两个一个四十余岁的汉子,一个是狗子。

庄富贵介绍到中年汉子是这酒庄的锅头,名叫武兴。

武兴是本地人,他父亲是老锅头,原本在城南作坊。

这个酒坊刚办的时候武兴就跟着父亲过来了,曲领子是他父亲在原酒坊的搭档,也是本地人。

老曲领子妻子早亡,膝下只有一女,狗子是老曲领子捡来的孩子。

这孩子一直跟着曲领子学手艺,后来招赘成了老曲领子的女婿。

老曲领子五年前病故,现在狗子就是曲领子了。

听着武兴娓娓道来,条理清晰,朱厚照不由得来了兴趣。

“你读过书?”

“回殿下,草民念过几年私塾,但屡试不第,只是一个童生。

后来实在不是读书的材料,遂子承父业。”

“你这酒坊之前经营如何?”

“回太子殿下,这酒坊原本是当地一富户所开,后来不知何因,那富户一夜之间全家不见了踪影。

我父亲和老曲领子还有那些老伙计一商量就自己开下去了。

酒坊水好,用的又都是山西汾阳的高粱。

这些年酒是好酒,只是本太高,价卖高了卖不出去,卖低了又赔。

好在前几年邻村庄稼把式试种高粱成功,且比汾阳高粱更坚实饱满,自此全都用的是本地高粱。

这才落得维持经营,附近几家大户人家要酒的时候我们酿一些,剩余的再卖点。”

“本是何原因高居不下?”

武兴愣了一下,“回殿下,曲领子不到时间不让起窖。”

朱厚照来了兴趣:“你是锅头,说了不算?”

“回殿下,自草民父亲起,不到时间起窖,老曲领子便扬言跳下去,结果真跳下去一次,那窖一年用不成。

狗子跟他师傅一脉相承,有过之无不及。”

朱厚照不住暗笑,蔫人出豹子,看狗子这样肯定是个拧种。

朱厚照又问了武兴一些酿酒的流程、工艺问题,武兴对答如流。

朱厚照满意地点点头,这酒坊看来是可以放心了。

念及此,又看向狗子,“孤见窖泥颜色厚重,味道无丝毫刺鼻,你制曲可有何心得?”

狗子低着头跪在那,一点反应没有,武兴悄悄捅了狗子一下,狗子还是一言不发,跪伏在地上。

这个拧种。

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