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因为台面是温热的,能够有效为食物保温。
这样的设计很适合吃大锅饭。
禾田边砌边给爹娘讲解:“这灶台讲究的是‘锅在中间,人在四周,火在底下,烟在里头’。
烧火的时候,热气顺着锅底走,再从烟道出去,一点儿都不呛人。
锅台热乎,饭菜放在上面不容易凉。”
禾老三听得直点头,手里的活计干得更起劲儿了。
铁锅是从常老爷子那里定做的,一个6印的,主要是炖菜煮饭;一个4印的,用来小炒或烧水。
两口锅同时使用,就是一把柴的事儿,一点儿也不浪费。
尤其是用热水方便了。
一天沐浴一次短期内是无法实现了,但一周洗两次还是可以的。
尤其是当下都是长头发,三天不洗那手感、那味道——
简直就是噩梦。
禾田给这个灶台取了个好听的名字,叫“鸳鸯灶”
。
这名字一出口,常氏就笑了:“这名字好,听着就喜庆。”
禾田建这新灶台还有一个原因。
她握有无数菜谱,必然要涉足餐饮生意,这就经常需要试菜。
正房地方不大,天天油烟缭绕的,熏坏衣物也腌透了人,所以在户外敞亮通风的地方搭灶台就成了最优解。
乡下没啥秘密。
新灶台砌好后,很快就在四邻街坊们中间传开了。
这年头也没有什么版权之类的说法,看中了,征得禾田这个原创者的首肯后,有样学样地在自家院子里也搭了个灶台。
反正夏天吃饭基本都在院子里,院子里煮饭,院子里吃,正好,还落得正屋干净。
一时间,村里冒出了好几个“鸳鸯灶”
,有那手巧的,还改良成了三眼灶,大锅小锅排排坐,看着就像个元宝形状,取名叫“元宝灶”
。
凭着一个灶台,禾田很是刷了一波知名度与好感。
常氏出门去,每每总是眉飞色舞地回来。
乡亲们的奉承好话、羡慕嫉妒,堪称是延年益寿的良药,别说常氏这个亲历者,就是禾田听说了,都心情愉快。
人生苦短,太需要精神上的疗愈了,此之谓“良言一句三冬暖”
。
家里的事儿暂告一段落,禾田就放开脚步,对长石村展开了反复巡查。
她沿着村外的青龙河逆流而上,看了属于她的桃树林、乱葬岗,畅想了一番桃之夭夭、斐名百里、罐头飘香的美好未来,浑身充满干劲。
这劲儿头,就跟春天里刚冒头的草芽似的,憋着劲儿往上窜。
蜿蜒的青龙河沿岸,一片萧瑟,还没到“草色遥看近却无”
的节气。
枯水期的河流只剩下河底浅浅的一道水痕,宽敞得能跑马。
禾田站在河堤上,看着这景象,心里盘算着:就眼下这个样子,谁能想得到,丰水期的时候河水能漫上堤坝?这河水就跟日子似的,有枯有荣,有涨有落。
她心里想的可不止这些,手里握着一堆赚钱路子的人,哪会在意老人家这点纠结?她只想快点赚钱,赚多多的钱,把生活水平提上去。
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