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“好次!
好次!
我从来没吃过这么好吃的东西!”
何雨注笑了:“你才多大,就‘一辈子’了?”
这时他瞥见厨房门外探出两颗脑袋——正是赵兴邦和赵振华。
瞧妹妹吃得那样香,两个男孩不约而同地咽了咽口水。
“都回屋去!
扒在厨房门口像什么样子?没规矩!”
王红霞的嗓音从院里传来,两颗脑袋倏地缩了回去。
她进屋抱走小盛丽,顺手端走了那盘刚出锅的九转大肠。
堂屋的方桌已收拾妥当。
王老爷子难得没回书房,见女儿端菜进来,深深吸了口气:“这是……九转大肠?”
“没错!”
“这味道,这颜色,啧啧,看来你没替那小伙子说大话。”
“柱子哪用得着吹嘘,人家是真有能耐的。”
何雨注将第二道菜——一条浇着琥珀色酱汁的鲤鱼——端上桌时,王红霞已经让赵兴邦取来了碗筷,连同冒着热气的米饭一起摆好。
何雨注请他们一家人先动筷子,王老爷子却摇头。
虽说对方干的是厨子的活儿,可毕竟是请来的客人,哪有主人先吃的道理。
桌上不知何时多了一瓶酒。
这样的好菜,没有酒似乎说不过去。
在一家人眼巴巴的等待里,何雨注又接连送上了嫩白的豆腐、油亮脆生的双拼、拍得清脆的黄瓜、糖渍得晶莹的西红柿。
瞥见厨房里还有紫菜,他最后又快手快脚地冲了一碗蛋花汤。
等他终于落座,王老爷子问他能不能喝点。
何雨注摆手说不会。
老人脸上掠过一丝遗憾,没人陪着喝两盅了。
王老爷子最先伸筷子,径直夹向那盘红褐油亮的肥肠。
何雨注手脚麻利,加上天热,菜肴入口时还带着温气。
没等王红霞开口问,老人已经咽了下去,咂摸着嘴道:“是这味儿,好些年份没尝着了。
小伙子,你这鲁菜的手艺,是得了真传的。”
“您过奖了。”
何雨注谦了一句。
“我这可不是瞎夸。
四九城里鲁菜馆子最多,凭你这本事,排得上号。”
“怎么样,我说柱子手艺好吧?”
“好,真好。”
简单对答两句,父女俩便顾不上多聊——再聊下去,菜可就没了。
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