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她走到台阶上,站在虞问芙旁边,声音洪亮,“大家好,我是沈碧云,也是她厨房这个项目的发起人之一。”
台下那些阔太们正在交换视线。
张太太端茶杯的手,在听见那几个字的一刻微微顿了一下。
项目发起人?
郭太太侧过头,跟旁边的人说句什么。
李太太望着台上那个人,微愣了好半天。
“耽搁大家几分钟,”
沈碧云的声音在空旷的草坪上很是清脆,“我先给各位介绍下这个项目,简单来说,这是一个面向陷入生活困顿的女性的免费烹饪培训计划。”
台下有人开口:“这个项目是教人做菜的?那学完了能做什么?”
沈碧云说:“培训包含了基础刀工、食材识别、火候控制、成本核算、菜单设计,还有小规模食铺的经营方法,全由虞小姐亲自授课。”
“学完之后,她们有三个选择,第一,留在庄园工作,虞小姐会给她提供合适的岗位。
第二,自己开一间小食铺,庄园会帮忙对接食材渠道和前期启动资源。
第三,自己另找出路,庄园会提供半年期的咨询服务。”
“项目还会为每位学员建立档案,持续跟踪一年,帮助解决实际经营中的问题,比如选址、进货、定价、客诉,项目不收学费,培训期间提供免费午餐和交通补贴。”
“这个项目不是一时兴起的慈善,而是虞小姐从庙街一路走来的经验转化,她知道一个人从泥里爬出来需要什么,她给的不是答案,而是一整套可以自己走下去的方法。”
“项目真正的意义,不在于培养出厨师,而在于让那些被命运甩出轨道的人,重新拥有我也可以的确认感。
让她们在完成培训后,找到一条属于自己的路,哪怕只是一间很小的食铺,也足以让她们重新找到自己生活的盼头。”
草坪上安静了片刻。
郭太太旁边的李太太像是想说什么,放下了茶杯。
李太太忽然开口:“那如果我想学,能报名吗?”
旁边的人笑了。
张太太说:“你又不缺钱,报什么名?”
李太太理直气壮,“我不缺钱,但我也想学,而且你想嘛,虞小姐亲自授课,不学白不学,我学了回去做给我家人吃。”
沈碧云开口:“这是公益项目,所有费用全由我和虞小姐承担,所以项目只针对陷入困境的女性,对申请人的背景有一定的要求。”
李太太切了一声,喝了口茶。
角落有人举手,是个穿西装的中年女人。
她是某家社区中心的负责人。
她问:“沈小姐,我觉得这个项目挺好的,请问有多少名额,报名渠道是什么?”
沈碧云说:“每一期十个名额,我会尽快确定报名渠道,下个礼拜会陆续开放。”
??宝宝们,看这一章前,建议再看一下前一章哦,前一章大幅度修改过,不然情节连不上。
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