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这东西要怎么制糖，打碎吗？

但是那么硬，是不是要弄软了才好打碎？

孙璐瑶都看不下去了，担心内务府要糟蹋红薯，于是就指点他们制糖。

先把红薯切片，不用太薄，然后上锅蒸熟。

蒸过后的红薯底下有红色的汁液，再用纱布包起红薯来压一压。

然后把出的汁液放进锅里，小火煮，一边煮一边搅拌。

大约两个时辰后，就变成粘稠的红色糖水了。

送到皇帝跟前，红糖水香甜的味道扑面而来。

皇帝用筷子尝了一点，不住点头道：“奶娘也试试，果然很甜。”

孙璐瑶也尝了一口，确实很甜：“皇上，这番薯出糖并不高。”

一下子蒸了好几个红薯，最后只做出一杯红糖水来。

皇帝有点惋惜道：“是啊，出糖不高，不如甘蔗。”

甘蔗制糖多年，出糖率相当高，几乎有八成，是最常见的制糖作物了。

皇帝只遗憾了一会，很快想到红薯的产量和特别的口感，吃过的人不可能不喜欢。

只简单蒸着吃，红薯的就如此美味，做成别的菜肴岂不是更好吃了？

孙璐瑶的答案是肯定的，立刻指挥着御膳房用红薯做菜。

只是红薯的数量不多，制糖又用掉好几个。

所以每道菜能用的红薯就少了，只能用一两个，分量不多，就尝个鲜。

红薯粉蒸肉，红薯炖排骨，拔丝红薯，红薯粥，炸红薯条。

如果不是红薯不够，孙璐瑶感觉还能再用红薯多做好几个菜！

皇帝看着这一桌菜，全是红薯做的，顿时惊呆了。

他叫来二阿哥和寅哥儿一起尝菜，又让人准备了两份，一份送去慈宁宫给太皇太后，一份送去坤宁宫给皇后。

反正藤蔓就能种，第一批种好的红薯就不必吝啬，不如让众人都尝尝。

皇帝很喜欢红薯粉蒸肉，肉很嫩，加上红薯的甜糯，吃着更香了。

二阿哥则是更喜欢拔丝红薯，能拉丝，吃着甜丝丝的，还很香甜。

寅哥儿就都喜欢了，筷子动的飞快，每道菜都尝了一遍，然后再尝一遍，配着米饭吃简直不要太美！

第98章算计

吃过红薯后，皇帝就更迫不及待想要多种一些了！

他尝试过种红薯，还是育苗后再种在土地里，长得更好。

于是皇帝让人先育苗，再让人种在皇庄里头。

另外红薯切块后，跟土豆一样也能育苗，只是有点浪费，毕竟皇帝还感觉不够吃呢！

可是如今多种红薯才是正经，皇帝只好遗憾暂时不能吃红薯了。

不过等四五个月，红薯长好了，留下种的，他又能吃一些。

皇帝还是有耐心等下去的，只是如今更重要的事，是他大婚后要亲政了。

如今大婚就证明长大成人，成家后就要立业。

皇帝登基的时候年纪太小，先帝不放心，留下四位辅政大臣。

只等皇帝大婚后，又逐渐熟悉朝政，不至于两眼一抹黑。

四位辅政大臣当中，索尼是第一个放手的。

毕竟他年纪大了，两个儿子又先后被皇帝提拔，就连孙女都成了皇后。

在索尼看来，赫舍里家族已经风光无限，他实在没必要再死死抓着辅政大臣的位子不放。