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“这倒是不错了,作坊那边呢?我之前说让你们分开账目,各记各的账,分别核算,怎么样了?”
许杏问。
同贵连忙回答:“都分开了的,作坊是作坊的,按今天的出货量,作坊的盈利也有四两。”
许杏点头:“这样说来,今天能有八两多到九两的净利,倒还不错。
不过酒楼进货这样的事情不是天天都有的,所以正常营业的话一天能有一两多的净利,也不赔本。
再看几日吧,若是能稳定下来就先这样,收红薯的事儿得落实好,别断了原料。”
同贵答应了,又道:“现在红薯好收,秋天收下来的红薯多,家家都有剩的,咱们贴了告示,又让伙计们家去知会亲戚乡邻,省城附近有不少人家都知道这事儿了,您放心吧。”
“那就好,你赶紧家去吧,明天不用特特过来,过几日再来跟我对对帐就是。”
许杏觉得没什么要嘱咐的,看着天色已晚,就叫同贵回去,等同贵一脚出了房门,她又叫住人,嘱咐了一句,“别忘了果子的事儿。”
同贵笑着回头:“放心吧夫人,明天一早我就去踅摸。”
许杏终于觉得了一点儿不好意思。
长青进屋的时候正瞧见同喜在笑她,便问:“你家夫人今天怎么了?新铺子开张如何?”
同喜连忙往外走,嘴里回了一句:“好得很,夫人正高兴呢。”
“回来了?我这儿正琢磨事儿呢,偏她们打趣我。”
许杏叫他去换衣裳吃饭,“我去看看宁哥儿洗手了没有,你快些过来,我的铺子还不错,开门红。”
长青看着她风风火火的背影,露出个浅笑。
吃过饭,许杏才说:“你尝尝这柿子,我觉得比咱们老家的更甜。
问了问,竟然说这里都不做柿饼,只冬天吃冻柿子,这不是暴殄天物吗?”
长青拈起一小块柿子吃了,也点头:“是很甜。
凉州这里有很多柿子,本地人并不觉得如何珍稀。
其实这里虽说坡地多,土地也稍显贫瘠,可是有林子,果子也不少,我记得风物志上有记载,凉州肃州一带也有许多枣树,红枣和枣花蜂蜜都是不错的。”
许杏双手相击,瞪大了眼睛看着长青,满脸佩服:“我可真是糊涂了,还到处吩咐人打听,直接问你就对了嘛!”
她说完就扭头叫秋风:“你去跟袁管家传个信儿,说让采买的人去买凉州特产的红枣和枣花蜜来,我要尝尝。”
秋风领命出去,长青才微笑着拍拍许杏的肩膀:“怎么,你要做这些果子的生意?我却是要泼个冷水的,这些东西虽说吃着好吃,可是终究不是什么金贵之物,也不新奇,不见得能卖得出去。”
许杏并不反驳,只是说:“我想试试看,如果能加工好,说不得就能放得更久,也能卖得更贵了,到时候再给它们起个好听的名字,说不得能成为凉州特产呢?”
隔了一天,袁管家刚来复命,说买到了品相较好的枣子和蜂蜜,同贵也提着一大筐子枣子过来了。
他们倒没互相比拼一二,不过都确认了,凉州这里确实出产一种叫做“狗牙枣”
的枣子,鲜吃脆爽甘甜,干吃香甜软糯,是本地人都爱吃的果品。
“还是你袁大管家有法子,居然还能买到鲜果,我在外头街面上就只能买到干的了。”
同贵看到袁管家面前的一小份鲜枣,十分赞许,“这个时节了,真真是难得得很。”
袁管家抱了抱拳,看许杏没有别的事要吩咐,就告罪出去了。
同喜看了看,有点儿疑惑:“这枣子无论干果鲜果,瞧着卖相都不错,怎的起了这样一个名字?”
许杏却不以为意:“这有什么,我倒觉得这名儿起得别致,所有人听了都会如你这样想,便会格外上心几分,这名头不就打出去了?”
黑红也是红啊。
“夫人,这枣子也好,柿子也罢,只怕卖不上什么价钱呢,除非卖到不产这些东西的外地去,可是也不知道有没有人来贩卖这些。”
同贵并不乐观。
许杏忽然问:“我仿佛记得,咱们在老家的时候,董三太太说过,凉州有他家的铺子,入秋以后为了安排商队的事,他们夫妻要来一趟,是不是有这么回事?”
同喜想了想,说:“是有那么回事,奴婢当时在夫人身边,也听见了。
不过奴婢记得她说的是凉州城,只怕不是咱们这省城。”
“咱们在甘州的时候找不着他们,到了凉州再不联系联系就不合适了。”
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