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上篇:碗沿的尘与光
生活这位编剧,今天写的是一场极简的独幕剧。
时近正午,阳光勉强穿透城市上空的薄霾,在办公室的隔断板上投下模糊的光斑。
我揉了揉有些发胀的太阳穴,将目光从电脑屏幕上密密麻麻的申报条款和实验数据上移开。
颈椎传来一阵轻微的酸涩感,盯了一上午的pdF文件和word文档,眼睛确实需要休息了。
决定去楼下那家“老地方”
重庆小面馆解决午餐,让大脑从严谨的技术描述中暂时解脱出来。
这家店夹在一家房产中介和便利店之间,窄小的门脸,红色的招牌经年累月已经褪成了暗粉色。
推开那扇带着油污的玻璃门,一股熟悉而浓烈的复合香气扑面而来——那是几十年如一日,由辣椒、花椒、猪骨汤和无数碗面条共同酝酿出的,一种近乎实体化的味道。
店里统共就六张桌子,桌面上积着擦不掉的油渍,反射着昏暗的光线。
墙角堆着一箱箱等待拆封的挂面,塑料凳散乱地摆放着。
正是饭点,店里坐满了人,有附近工地的工人,有穿着西装但解开了领带的上班族,还有几个学生模样的年轻人,各自埋头对付着面前热气腾腾的碗。
吸溜面条的声音、碗筷碰撞声、后厨猛火颠锅的哐当声,以及老板娘带着浓重川渝口音的吆喝,交织成一片热闹而生动的市井交响。
我熟门熟路地挤到柜台前,冲着正在灶台前忙碌的老板娘提高了嗓门:“老板娘,二两抄手,红汤!”
老板娘约莫五十岁年纪,系着一条已经看不出原本颜色的围裙,额头上沁着细密的汗珠。
她头也没抬,手里的大勺在翻滚的汤锅里搅动着,声音混在嘈杂里,却清晰地传到我耳中:“抄手没得了,最后一点肉馅,刚给前面那位下锅了。”
她说着,用勺子随意地指了一下角落里一个正吃得酣畅的快递员。
语气平常,像说“今天天气不好”
一样自然,没有任何额外的歉意,也没有“售罄”
的牌子,在这家店里,一切信息都是这样通过口头直接传递。
一种微小的、几乎难以察觉的失落感,像水杯里升起的一个气泡,在我心底轻轻破灭。
我原本期待着那碗皮薄馅嫩、浸润在香辣红油里的抄手,来唤醒被数据和条款磨得有些麻木的感官。
这期待落空了,但在这烟火气十足的环境里,遗憾显得太过矫情。
“哦,没关系。”
我几乎没犹豫,目光在墙上那张塑封的、边角卷起的简易菜单上一扫,“那就二两雪菜肉丝面吧。”
“要得!”
老板娘利落地应了一声,转身抓起一把水面丢进沸水锅里。
动作麻利,没有丝毫拖泥带水。
我转身,在靠近厨房出口的一张刚刚空出来的小桌旁坐下。
塑料凳子还有些温热。
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