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第80章菜谱换前程,禽兽齐登门
“你们单位要搞活鱼食堂,肯定有懂行的人,知道怎么建鱼池吧?挖的也行,用水泥砖块垒起来的也行,我就拿这菜谱跟您换个鱼池。”
“换个鱼池?”
钟师傅愣住了,随即眼睛猛地亮了起来。
他还以为这孩子会提出什么刁钻的条件,没想到竟然是这么一个朴实无华的要求。
对他来说,建个小鱼池简直是举手之劳!
那都不算事儿!
“君子一言!”
钟师傅激动地一拍大腿。
“驷马难追!”
陈自在笑嘻嘻地回应。
“好!”
李怀德在一旁抚掌称赞,不管陈自在是怎么想的,两边都满意,那他李怀德也是完成任务了。
许大茂在一旁听得云里雾里,但看陈自在高兴,他也跟着高兴。
只有傻柱和三位大爷,心里跟打翻了五味瓶似的。
傻柱是惋惜,多好的机会啊,拜入钟师傅门下,那是多少厨子梦寐以求的,这小子居然为了个鱼池就给换了?
而三位大爷则是满心的失望,煮熟的鸭子……不,是到嘴的工位,就这么飞了!
陈自在想得很简单。
当学徒,熬个三四年才能出师,太熬人了。
他只是自己做饭自己吃,又不靠这个挣钱。
眼下这几年年景不好,什么工位学徒,都不如自家有个鱼池,能自给自足,天天有鱼吃来得实在!
蛋白质啊蛋白质!
我还在长身体啊!
我缺蛋白质啊!
事情就这么定了下来。
说干就干,李怀德客气地把三位大爷“请”
了出去,傻柱也很有眼力见儿的主动告辞。
毕竟接下来是传授秘方,他要是留在这儿,就有偷师的嫌疑,坏了行里的规矩。
屋里只剩下陈自在、许大茂、李怀德和钟师傅四人。
陈自在开始口述,钟师傅则亲自上手,将那条大草鱼开膛破肚,细细处理。
许大茂在一旁帮忙提供了不少配菜,就傻柱都送来了一些他私藏的香料调料。
陈自在也没藏私,除了上次做的那种口味,还顺嘴把蒜香、藤椒、酸汤、金汤、五香、泡椒、麻辣、酱香等好几种不同风味的配方要点,一股脑地全说了出来。
钟师傅是什么人?一点就透,一听就明。
他本来就已经研究了个七七八八,就差那临门一脚的点拨。
如今被陈自在带着完整地做了一遍,又听了这么多新思路,瞬间融会贯通,豁然开朗。
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