一一中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第15章 开业（第1页）

一番参观，邱元生激动的心情慢慢的平静了下来。

同时内心也有无数的疑问。

“我们的奶茶店是不做堂食吗？”

“不做。”

“不做堂食的话，顾客群体就少了许多。”

“表面上看是的。

但，未必。”

“怎么说？”

“具体我也不知道怎么说，走，我们到外面，你看这大大的窗台。”

两人来到门面的外面，也就是窗台前。

这也是邱元生很是意外的。

一般的奶茶店不会有这样的设置，都是像普通的门店。

顾客先进店，然后再到吧台点奶茶或者是其他小吃。

但眼前的窗台，好像就是吧台一般。

“这是吧台？”

“可以算是。”

“怎么放到外面来了？”

“你不觉得这样的放到外面，顾客更容易看得见吗？这样，大家看到就有可能会点。

而不需要走进门店。”

这是陈宁结合笔记中的一些内容，再结合自己的考察得出来的。

他始终觉得。

像那种做堂食的奶茶店，这才是把客户群体给作窄了。

就像此前陈宁进入地下铁奶茶店一样。

里面一大堆的人大声说话，抽烟，打闹……

陈宁勉强还能接受。

但估计很多其他人就接受不了。

他们可能也懒得进店。

现在不做堂食，也少了这一块烦恼。

因为将窗台与吧台相结合，直接就将奶茶放到了顾客的第一视线。

这绝对会极大的增加顾客的消费欲望。

这样不只是原来喝奶茶的人会点单，一些不喝奶茶的朋友，可能也会尝试一下。

而如果不这样。

要让他们进奶茶店，那就困难重重了。

“有道理，但就是店太小了，也不知道顾客们怎么看。”