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“小猴子,有件事打算交给你去办,这件事非常重要。”
小猴子居然挺了挺瘦弱的胸脯,说到:“小郎君请吩咐。”
葛明笑着说到:“小猴子,你也知道咱家的酒楼秋收之后就要开张了,酒楼想要生意好饭菜必须好,但是现在还缺几样调料,需要在庄子上做出来。”
“小郎君,小的也不会做什么调料啊,跑跑腿还行。”
“听我说完。
做调料需要用到容器,你要在庄子上弄个窑,烧点大缸出来,就是跟瓮差不多的东西,我到时候把图纸给你画好。”
小猴子这才放心的说到:“小郎君,要是烧陶器一准没问题,从记事开始就听我爹娘经常说,不过小的不愿意离开小郎君。”
不管小猴子这话真假,葛明还挺开心,于是笑呵呵的说到:“你去庄子上才是帮我做大事的,以后酒楼生意好记你一功。”
小猴子这才欣然同意。
葛明拿出几张纸,随手画了一个大缸的样子,顺便标注大概的尺寸,大差不差就行。
然后又画了一个后世泡菜坛子的图纸,这东西就是酒坛子口上加点东西,可以把碗扣上隔绝空气,不管是做泡菜还是各种发酵食物都离不了。
图纸随手递给小猴子,葛明又拍拍自己脑袋。
“小猴子,上次在庄子上你弄了不少红泥,不知道熟好了没有,回头做个红泥的小火炉出来。”
小猴子点头称是。
后世不少朋友都有这玩意,生上炭火烧水沏茶,再弄上几样茶点,非常有滋有味。
这东西配上一个红泥小锅,煮火锅也是极好的。
把要求跟小猴子再说了一遍,小猴子听完就懂了,别看年纪小,毕竟是专业人士。
葛明这才开始给禄伯写信,嘱托禄伯帮着小猴子把窑建好,安排几个人陪着小猴子找找适合烧陶器的土。
临渝往西数十里,应该有不少可以烧陶器的高岭土,小猴子肯定认识,可以先探探路,等以后有钱了可以大量购买。
在隋唐年间河北邢窑盛产白瓷,是唐代七大名窑之一,但是到了五代之后就没落了。
反而临渝往西的大城山附近,在后世号称北方瓷都,那说明临渝绝对有烧瓷器的可能。
既然要开酒楼,餐具肯定也要上称才行,只是这个时候瓷器的价格极高,自家酒楼根本就用不起。
让小猴子先练练手,先把陶器弄出来,据说瓷器跟陶器非常类似,尤其是烧制的过程一样。
不过用的土有点差别,瓷器还要上釉,烧制的温度也会更高一些。
专业的事交给专业的人去做,而陶瓷之间的区别还是小猴子以前告诉葛明的。
次日一早用过了早饭,葛明让福伯安排人把小猴子送到庄子上去,让小猴子带着自己写的信转交给禄伯。
刘氏知道小猴子被葛明安排到了庄子上之后,就让丁香来服侍葛明的起居,对此葛明自然没有意见。
正所谓由奢入俭难,被人服侍习惯了身边还真少不了人,这万恶的封建社会,把人荼毒的不像样子。
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