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会议散了,南易却还站在原地,有些发愣。
何雨柱拍了拍他的肩膀,道:“南易,别愣着了。
明天一早就宰了那两头肥猪,中午就开始会餐!
这事儿全交给你了,你先把后厨的人召集起来开个会,把规矩立清楚。”
南易回过神来,郑重道:“何主任放心,我这就去办。”
何雨柱也不多耽搁,带着李冰回了办公室,随手收拾了一下桌面上的账本,便不再过问食堂的事。
他心里的算盘已经打得明白,轧钢厂食堂这边有大厨南易顶着,采购有尤凤霞盯着,等把手头的事收尾,他就该把李冰带往香江了。
南易站在后厨门口,看着眼前五十来号人,心里说不紧张是假的。
他从前在机修厂食堂只管着三五个人,如今一下子管起这五十人的大摊子,手心都有些冒汗。
不过他到底有底气,定了定神,清了清嗓子,开口便直奔主题:“同志们,明天就要会餐了。
我别的不多说,就强调一条,卫生。
后厨做到无赃物、无残渣、无油渍,厨具、灶台全面清洗干净。
咱们做的是全厂两千多号人的饭,要是吃出毛病来,谁也别想好过!”
这话说得不客气,可众人都知道明天会餐是头等大事,没人敢怠慢,齐声应了。
下班后,南易拖着疲惫的身子回到宿舍。
他锁好门,从床底下摸出一个电炉子,接上电,把一早买好的鸡搁进锅里,加上姜片和葱段,慢慢炖着。
这东西在厂里是明令禁止的,被查到轻则没收,重则通报处分。
他一边守着锅,一边不时地朝门外张望,生怕有人突然闯进来。
正当他揭开锅盖,拿筷子戳了戳鸡肉的熟度时,门外忽然响起了敲门声。
“咚咚咚”
,声音不大,却敲得他心里一哆嗦。
南易手忙脚乱地把电炉子往床底一塞,又将锅盖盖上,深吸一口气,才走过去开门。
门一开,他愣住了。
门口站着三个半大小子,灰头土脸的,最大那个不过十一二岁,小的也就七八岁,正是梁拉娣家的大毛、二毛、三毛。
南易跟梁拉娣一个厂里,自然认得这几个孩子。
他问了一句:“你们三个怎么跑这儿来了?”
大毛也不见外,开口便道:“南易叔,我们想求你帮个忙!”
说着,他从怀里掏出一只用草绳绑好的麻雀,二毛则从口袋里摸出一个油纸包,小心翼翼地打开,里面赫然是一截血淋淋的猪尾巴。
南易眼珠子一瞪:“这、这不是厂里丢的那截猪尾巴吗?”
大毛压低声音道:“南易叔,我们也是没法子了。
我妹妹秀儿明儿过生日,我妈好不容易弄了两张餐券,加上我们哥仨存的这俩野味,正好凑四个菜。
可我妈不会做,我们也做不来,就想请您帮帮忙,给加工一下。”
南易气得差点没背过气去:“你们胆子也太肥了!
厂里现在正查这事呢,你们还敢拿来让我做?”
三个孩子被他这么一说,眼圈顿时红了。
三毛先哭出声来:“南易叔,秀儿从来没吃过一顿正经生日饭……”
大毛咬着嘴唇,梗着脖子道:“南易叔,您要是不帮,我们也不怨您。
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