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:金良面食铺开张的第三天,口碑开始在阳谷县发酵。
起因是布庄老板娘赵氏跟隔壁脂粉铺的娘子闲聊时,夸了一句“新开那家面食铺的芝麻烧饼比东街老字号还香”
。
这话被脂粉铺娘子传给了来买胭脂的几位主顾,那几位主顾又分别在肉铺、菜摊和茶馆里提了一嘴。
不到两天工夫,半个阳谷县城的市井圈子里都知道了——城西新开了一家面食铺,掌厨的是个矮个子的外乡人,手艺好得让赵娘子那种对吃食颇为挑剔的人都赞不绝口。
好奇是人类的天性,对便宜又好吃的东西好奇更是。
第三天早上潘金良开门的时候,铺子门口已经排了七八个人,领头的是昨天来买过糖馅烙饼的一个老主顾,身后跟着几个被他安利来的街坊。
武大郎从灶房里探出头来看了一眼,愣了一息,然后缩回去,揉面的手速比昨天快了一倍。
“妹子!
面不够!
俺得再加一盆!”
“加两盆。
烧饼的面坯也多备些,今天比昨天人多。”
潘金良一边往门口挂新的试吃竹盘一边头也不回地应了一声。
她已经摸索出规律——试吃品不能断,每波客人聚到门口的时候如果竹盘是空的,看客的兴致就少了大半。
但只要竹盘里永远有切好的炊饼块,路过的人就像被施了某种咒语,总会停下脚步,尝一口,然后掏钱。
石青穿着那件挽了三道袖口的旧短褐,在铺子里里外外穿梭。
他个头小,在人群里钻来钻去灵活得很,收碗、擦桌、给等炊饼的客人递茶水,一个人干三个人的活,脚下那双新买的布鞋底子才两天就磨薄了一层。
潘金良把他叫过来,往他手里塞了两个刚出炉的芝麻烧饼:“你自己先吃饱。
今天客人多了,你中午肯定顾不上吃饭。”
石青接过烧饼,低头看着手里那两个圆滚滚、芝麻密得像星星的热烧饼,喉结滚了一下。
他想起三天前自己为了一块猪骨头被人踩在街心的泥地里,现在手里握着两个热乎乎的芝麻烧饼,还有一个不骂他不打他、会让他吃饱饭的东家。
他没说什么感谢的话,只是把烧饼揣进怀里,更卖力地擦起了桌子。
武大郎在灶台前瞧见这一幕,偷偷用围裙角擦了擦眼睛,自言自语地嘟囔了一句“灶火太熏”
。
忙到午后,客人才渐渐少了。
潘金良把算盘拨了一遍,今天的流水比昨天又涨了两成。
炊饼不到午时就卖光了,芝麻烧饼下午也清了盘,糖馅烙饼剩了两个,她包起来准备带回去给武松和石青当夜宵。
按照这个势头,不出两个月她就能攒够扩大经营的本钱,山货代销的摊子也可以提前铺开了。
不过今天还有一件事等着她去做。
昨晚她把灵狐抱回小院安顿好,今早出门前又检查了一遍那道后腿伤口——系统药膏的效果确实过硬,一夜之间伤口已经收了口,新生的皮肉泛着健康的粉色。
灵狐自己把绷带咬掉了,见到她就从竹筐窝里跳出来绕着她的脚踝转了三圈,然后在她心里留了一句话:“闷。”
是的,灵狐跟山君不一样。
山君可以白天睡觉晚上巡山,生活节奏跟猫差不多。
但狐狸不是猫,狐狸是犬科动物,天性好奇、精力旺盛、需要大量的精神刺激和活动空间。
把它整天关在院子里,它的智力水平用不了三天就会开始给自己找麻烦——咬东西、刨土、在院墙上跑酷——任何一种行为被邻居看到都会引来不必要的麻烦。
所以她决定今天带它上班。
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