一一中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第21章 寿宴点心大升级（第3页）

除了甜点，还增加了糯米鸡和素蒸饺。

“这次的糯米鸡，还要加香肠和烧肉吗？不会偏离原配方破坏食谱吗？”

周执涵按苏宴炊的列出的食材开始备料，现下正在切新制的香肠。

小厨娘笑得可爱：“不用担心。

糯米鸡本就是一个包容性很强的做法。

古时广府人家各有各的配方。

吃得丰富的家庭，还会加入咸蛋黄，鲍鱼之类的。

可惜我们咸蛋没腌够时间，就先只加香肠和烧肉。”

听了这豪华版馅料，周执涵不由咽了下口水。

制备完糯米鸡，他开始擀饺子皮。

“素蒸饺也要换配方？”

“当然啦，”

苏宴炊答得自信，“我的菜谱可是千变万化的。

时令不同，场合不同，客人不同，用的材料就会不一样。”

“今天老太太祝愿寿的大场面，食材就得弄得高端隆重一些。”

“而且……你不是都计划好了吗，既然麻烦找上门，除了防守，还要做正面迎战准备。”

小厨娘朝他投去一个心领神会的眼神。

周执涵点头，全心投入了素馅儿的制作。

松茸的伞盖肥厚，色泽柔温，散发着香气。

旁边一叠鸡枞菌修长，羊肚菌蜂窝状的肚子构造奇特。

在他手下很快变成了均匀的小丁儿。

周执涵边包饺子边闲聊：“我发现和面发面、拌馅儿、擀皮这些工艺挺单一。

其实可以让家务机器人操作。”

苏宴炊瞧了他一眼：“确实可以，但你拒绝兰庭邀约，我还以为你会排斥机器。”

“并不这样。”

周执涵笑了，“我只是排斥他们对待食物的态度。”

他把一只只饺子排列进长方形的饺子收纳盒。

“饺子、包子、糯米鸡这些，还有肉面饼，你教我这些都是可以冷冻保鲜，有机器人辅助提升制作效率，就能做多些储藏。

以后到了饭点儿，加热了就能吃，多好。”

周执涵的想法让苏宴炊想到了她那个时代的速冻食品。

苏宴炊不反感那些。

对食品的保存，本身就是一种智慧，风干、熏制、发酵、窖藏等方式从古代就有。

现在周执涵只有一双手。

做几十人份的食物，有时确实忙不过来。

她在盒子里动起了脑筋，盒子外的男人已经开始压山药泥了。