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第九十章 今日不添这道菜（第3页）

她没有因为今日做成了便什么都敢应，陆穗和反而放心些，叫她先坐下吃饭。

自己在旁边添了双筷子，也盛了同样的菜，没有另开小灶。

桃枝拿着钱碗过来，先说今日比平日少卖了几份，话说一半又停下，看了看冯素娘。

“是菜少了，不是她做得不好。”

陆穗和接过碗，“这笔我知道，你照实记。”

冯素娘咽下饭，抬头道：“明日我还想照今日做。

客人要等的那两锅，若早些把料分好，能快一点。”

“成。

明日我仍在，后日试着离店半日，看看还缺什么。”

陆穗和说完，把接下来几日的活同她谈明白。

每日的几样午市熟菜由她掌锅，不添陌生肉菜、不接晚席，还是申时走；从今日起每日八文，五日一结。

冯素娘先看向周衡，像是怕自己听岔了。

周衡将改好的短条推过去，从今日算起，五日该结四十文，写得清楚。

“你以前让我只管青菜，如今这些也归我，这钱我收。”

她把纸折好，“可你去云州前，得把不能接的菜写在门口，别客人说同你熟，我就不好回。”

“写。

再熟也照菜目来。”

冯素娘这才笑了。

她收工回去时，陆穗和把明日的备菜记在一张纸上，没有追到门口再嘱咐一遍。

周衡等她回来，问前堂那一头有没有想到合适的人。

桃枝抢着说自己能管，又说备菜早起也来得及，陆穗和却将她按回凳子上。

“你既管前堂又包洗切，那我还是把你劈成两个吧。”

妹妹不肯笑，盯着她等下文。

陆穗和也没再逗她：“先去问问袁嫂。

她帮咱们顾过席，敢拦多点菜的客人，收桌也快。

若午市能来，祖母和素娘能少跑好几趟。”

“那我呢？”

“你先同她做一回，让她认得熟客。

等铺里真离得开，再谈你去不去。”

桃枝抿了抿嘴，终于起身去拿自己记前堂的那块木板。

这回她没有把题单抱住不放，木板倒抱得很紧。

陆穗和朝周衡使了个眼色，两人一前一后跟出去，趁天还没黑，去问袁嫂能不能抽出这半日。

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