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第三十六章 多补一枚锔钉也撑不过午市（第3页）

“再等半刻。”

客人已经坐了七八个。

酸醋和肉汁的香味从后灶飘出去，几个只买饼的人也没走，问什么时候能盛饭。

陆穗和用勺背压了压豆腐。

再有一会儿便能起锅。

锅底忽然发出一声脆响。

周衡立刻抽走灶里的柴。

“先别动锅。”

他说。

陆穗和已经抓住锅耳。

裂口比清早长了一截，汤不再一滴一滴往下落，而是顺着锅底淌进灶膛。

火被浇得冒出白烟，灰从灶口扑出来。

周衡把她往后拉了一步。

“我的汤。”

“锅要裂了。”

“先把能舀的舀出来。”

“灰已经进去了。”

灶里的烟往上冲，锅边落了一层细灰。

陆穗和看着锅里刚煮开的豆腐，手中的长勺停在半空。

她若舀得快，至少能抢出大半锅。

前堂还有客人在等。

周衡没有替她做决定，只握着她的手腕，免得她再靠近灶口。

陆穗和站了片刻，放下长勺：“不能卖。”

她让桃枝打开后门，又用湿布盖住灶口。

周衡将余火一点点夹进灰盆。

锅里的汤仍在往下漏，直到火全灭，烟才慢慢散开。

桃枝看着那锅豆腐：“真全倒？”

“全倒。”

“上头没有灰。”

“我们看见锅底进了烟。

客人看不见，也不能当没进。”

陆穗和把围裙解下来，去了前堂。

方才等饭的人都朝她看。

“今日灶坏了，饭不能出。”