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第80章 这豆腐必须再做一次（第2页）

转过天，天刚蒙蒙亮。

胡同里还透着刺骨的寒意，杨国强已经踩着露水进了门。

两人抬着泡发得圆鼓鼓的黄豆，直奔三号院那棵老槐树下。

沉重的石磨在两人交替发力下缓缓转动。

乳白色的汁液顺着磨盘的纹理，连绵不断地淌进木桶里。

“推磨得讲究个寸劲儿，不能死磕，得借着磨盘的重力转。

豆子加水得匀，水多了浆稀，水少了磨不烂。”

杨国强一边推磨，一边如数家珍地传授经验。

晨光大亮时，一大桶生豆浆已经端回了家。

柴火灶烧得极旺，火舌舔舐着大铁锅的底座。

过滤掉豆渣后，纯粹的豆浆在锅里翻滚咆哮。

浓郁的豆香味顺着门缝拼命往院子里钻，勾得人馋虫直翻跟头。

杨兵拿大马勺舀起滚烫的豆浆，盛满了一个个粗瓷大碗。

“来，赵工长，兄弟们，先喝碗热豆浆暖暖胃！”

他又端起两碗，递给刚进院子的柱子一家。

柱子双手捧着碗，顾不得烫，吸溜就是一大口。

滚烫的豆浆顺着食道一路暖到胃里，满嘴留香。

他烫得龇牙咧嘴，硬是舍不得吐出来，眼泪都快飙出来了。

“兵哥，这也太香了！

比过年喝的肉汤还带劲！”

那边，杨国强已经从赵工长手里要来了一块建材用的生石膏，放在火烤熟，研磨成粉，兑水化开。

“看好了，石膏点豆腐，讲究个快准狠！”

杨国强手中的长勺在锅里飞速搅动，石膏水顺着勺背均匀洒落。

原本翻滚的豆浆开始凝结，化作一团团絮状物。

豆腐脑成了。

点两滴香油，撒一撮葱花，淋一勺酱油。

一人一碗端在手里，吸溜吸溜的吞咽声此起彼伏。

赵工长那帮人干活更是像打了鸡血，大铁锤抡得震天响。

院子里的香味却成了一场折磨。

隔壁院子的孙影趴在墙头，手里捏着半个剌嗓子的黑面窝窝头，死死盯着杨兵院里的动静。

那张清秀的脸满是扭曲的嫉妒。

凭什么？！

凭什么这家外地来的泥腿子，天天大鱼大肉，连精贵的豆腐都能当水喝！

她狠狠咬了一口窝窝头，眼底闪烁着不甘的毒火。