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第29章 大丰收（第4页）

花了四十分钟。

鱼终于是全部从渔网里解了出来。

该养的养起来，该冰鲜的冰鲜起来，水箱和泡沫箱都满了。

剩下一些不得不堆积在甲板上，为了防止这些鱼被暴晒，张书凯找来了雨布，将它们全部盖住，并在里面塞了几块冰。

张书凯的工作还没有彻底的完。

他还需要清洗渔网，整理渔网，把渔网捋顺，为下一次下网做好准备。

这又是需要半个小时的时间。

终于是忙完了。

许倩早早就做好了饭菜，三人围坐在船头处，美滋滋的吃了起来。

捕鱼实在是太耗费体力了，再加上现捞现吃的海鲜真的好吃，三人吃的津津有味。

当尝到酱油水煮泥猛鱼后，香姐对泥猛鱼改观了，说道：“原来我之前吃的都是假的泥猛鱼，没想到泥猛鱼这么鲜甜，肉质还细嫩！”

张书凯笑道：“你之前说泥猛鱼又臭又苦不好吃，是不是误解了泥猛鱼？”

“是，是，这才是真正的泥猛鱼味道！”

香姐承认道，说着她又夹了一块。

除了泥猛鱼之外，清蒸石斑鱼也是鲜美无比，用的是老虎斑，肉质紧实鲜甜，清蒸的做法完全释放了鱼本身的鲜味。

椒盐大虾选用的是九节虾，九节虾在虾类中属于昂贵的品种，其市场价可达到七八十块钱一斤。

九节虾的肉质清爽且富有弹性，味道鲜美，营养价值也丰富，椒盐的做法是常见的做法之一，不仅可以让味道层次感更加丰富，还能更好的激发出九节虾原本的鲜味，让九节虾的肉质更加的紧实Q弹。

爆炒兰花蟹的做法，先把兰花蟹切块，然后用淀粉裹住蟹块进行油炸，锁住兰花蟹的鲜味的同时还增加酥脆的口感，最后再加上一把青红辣椒爆炒，让兰花蟹的味道层次感更加的丰富。

许倩的厨艺非常的精湛，虽然厨具简陋，但做出来的味道不输大排档。

几分钟的时间，四道菜就全部干完了，盘子都空了。

张书凯舔了下嘴巴，问道：“许倩，你之前有专门学过厨艺？”

许倩说道：“高中毕业后有一段时间闲在家里专门负责做饭，所以学了一点！”

香姐说道：“肯定是学过，这味道没的说！”

许倩开心的笑了起来。

“张书凯，接下来去哪？”

香姐看向了张书凯问道。

张书凯看着满船的鱼获，说道：“先回去吧！”

“嗯！”

渔船重新启动，开往凌海村码头。