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第57章 别让外人碰这些（第1页）

沈知意朝着赵明远点点头。

赵明远站起来，从怀里又掏出了一样东西递给她，是一只巴掌大的小铜哨：“这个你拿着，是我府上护卫传信用的，万一有急事，你吹这个，会有人赶过来。”

沈知意接过来看了看，收进怀里。

赵明远走到院子里，解开马缰绳，翻身上马之前回头看了她一眼：“沈嫂子，萧大哥还让我给你带一句话。”

“什么？”

“他说，让你把家里的番薯跟土豆看好，别让外人碰。”

沈知意愣了一下，随即明白了他的意思，点了一下头：“我知道了。”

赵明远骑马走了，马蹄声很快消失。

沈知意关好院门，她看了看手中的哨子，萧珏后天就能回来，她等的起。

第二天一早，沈知意很快就把地窖里一部分的番薯搬到了院子里。

她挑了个头最大，品相最好的几块，洗干净放在了案板上，又拿着刀削去表皮上的泥点跟疤痕。

红豆蹲在旁边看了一会儿，忍不住的伸手去戳了戳那块番薯，硬梆梆的：“娘，你今天要拿它做什么？”

“今天不做吃的。”

沈知意把削好的番薯切成小块，又转身从灶房里搬出小石磨，搁在石桌上：“娘要做番薯粉。”

周长平从屋里出来，看见她正在搬石磨，三步并作两步跑过来搭把手。

周长安把灶房里的水桶提过来，又那了一块干净的粗布铺在石桌上。

三个孩子围在旁边看，连苏晚清也从东屋出来了。

沈知意把切好的番薯块放进石磨的进料口，推动磨盘，番薯块在磨盘中间被碾开，白色的浆液顺着食槽流出来，滴进底下铺着的粗布上。

她又添了几块，继续推，浆液越积越多，在初步上绘成了一小摊。

“长安，把水提过来。”

周长安把水桶递过去，沈知意往磨盘里加了一点水，继续磨。

番薯渣从磨盘边缘被挤出来，掉进旁边的木盆里，等一整筐番薯都磨完了，初步上积了厚厚一层白色浆渣子留在布面上，被沈知意拎起来包好放在一旁。

“这个渣别扔，晒干了，能掺进杂粮里蒸饼子。”

沈知意说着，把粗布里的浆液倒进一只大陶盆里，盖上盖子，搁在灶房阴凉处：“让它沉一夜，明天把上面的清水都倒掉，底下那层白的挖出来晒干，就是番薯粉。”

红豆踮着脚，看着陶盆里的白糊糊：“娘，这东西能顶饱吗？”

沈知意点点头，打扫着石磨上的番薯残渣：“当然能了，番薯粉能存很久，冬天菜少时，拿晒干的野菜跟面粉勾芡，煮一锅糊糊能让你们顶饱个半天呢。”

红豆诧异：“这东西这么顶饿呢！”

沈知意笑了笑：“这东西产量高又耐放，倒是能减少很多人饿死。”

红豆点点头，沈知意弯腰把石磨洗干净，又把案板上的番薯渣收进竹篮里，拎到院子里摊开晾着。