一一中文网

手机浏览器扫描二维码访问

8荷花酥与山煮羊（第4页）

所有观览的客人掌声雷动，罗姈也被气氛带动，跟着拼命鼓掌。

随后，马上有伙计陆续下楼将羊肉用彩线分系。

高层的客人挑完了，轮到罗姈，她想了想，挑了一截腿，伙计还奉承道：“腿肉鲜嫩，娘子善择也。”

回到厢房，小春还在回味感叹，甚至有模有样地学起那胡舞。

罗姈托腮暗忖，营造“仪式感”

么？

学到了。

且因知是现宰现烹，所以漫长的等待也变得可以接受。

不过好在中途上了荷花酥，给她们垫垫肚子。

所谓食不厌精脍不厌细，这燕云楼的白案师傅确是践行到了极致。

罗姈捻起一块细细端详——

妃色的面皮层层分明，灿若莲花，稍一用力，碎屑如雪，可见酥脆。

罗姈还在观赏，小春已经吃完一个了，她抹掉唇边残渣：“这花儿捏得好看是好看，还是没有娘子做得好吃。”

罗姈自己尝了一口，就是这馅儿调的甜了些，旁的手艺无可指摘，尤其是花蕊，切的比她细，确实好手艺。

“你要觉得不好吃，那全便宜我了？”

罗姈晓得小春拍马屁的心思，忍不住逗逗她。

“哎——”

小春肉眼可见的慌张，忍不住咽了口唾沫。

罗姈扑哧一笑，把盘子推过去：“都是你的，没人跟你抢。”

过了许久，小春连碎渣子都捻起吃尽了，山煮羊才姗姗而来，随之一道的还有一摞比羊脸还大的烧饼。

“传错菜了吧，”

罗姈好心提醒，“我们只要了山煮羊，没叫烧饼。”

小二笑道：“没错呢，我们燕云楼的山煮羊专配了烧饼，一口羊汤一口饼，软嫩酥香，您且尝。”

罗姈鼻尖轻动便知所言不假，她迫不及待探身观察。

羊汤清亮如小池春水，骨肉縻烂叫人望而生津，还有杏仁与葱椒点缀其中，令人食指大动。

搅动玉柄，腿骨上的彩线一同浮起。

罗姈盛了一小碗，一口热乎的羊汤下肚，熨帖了整个寒冬。

再来一口羊腿肉，既厚且嫩，肥脂在唇齿间一抿就化，回味无穷。

她正享受着，那头小春咋呼起来：“娘子，你快尝尝这饼，太香了！”

哦？小春可是跟着她吃遍了美味，什么饼能叫她如此意动？

不过这饼可忒大，罗姈干脆只折了一半。

入口便有一股浓烈的奶香充盈其间。

饼内中空，看得到铺了满满一层羊肉馅，边缘焦黄，很有嚼劲。

里头还搁了不少胡椒，略一咀嚼，胡椒的滋味就被充分激发，诱得身体里的热气直往上冲，让人直呼辛辣爽快，忍不住再饮一口羊汤。

好吃！

真好吃！