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第21章 这一手五仁你如何应对（第3页）

热气腾腾的白烟裹挟着更浓烈的香气，瞬间席卷了整条街道。

就在这时，一阵清脆的铃声响起，一辆黄包车稳稳当当地停在了福源祥门口。

车帘子一掀，走下一个穿着月白色长衫，脚上一双千层底布鞋的精瘦老头。

那身缎子面料在阳光下泛着光。

他手里没提鸟笼，也没拿折扇，倒是在腰间别了个精致的小布袋，那是专门装鼻烟壶的。

那爷。

四九城里出了名的老饕，上次他说要尝尝沈砚的点心，今儿个赶着中秋正日子，特意来验货。

赵德柱眼尖，看见那爷来了，赶紧从柜台后头绕出来，一脸堆笑：“那爷！

您吉祥！

您来得真巧，炉温刚够，头一炉，正等着您品鉴呢！”

那爷背着手，站在台阶下，抬头看了看那块“不好吃赔十倍”

的牌子，又看了看赵德柱。

“赔十倍？”

那爷指了指牌子，语气不善，“赵胖子，你们这牛皮吹得可有点大。

我那张嘴你是知道的，要是今儿个这点心入不了我的口，别说十倍，我能把你这招牌给摘了。”

赵德柱一脸自信：“那哪能呢！

沈师傅的手艺，您还不知道嘛？您里边请！”

那爷也不废话，迈步进店。

后厨的帘子掀开，沈砚端着一个巨大的铁托盘走了出来。

托盘上，几十个金灿灿的月饼整齐排列。

那皮儿薄得近乎透明，隐约能瞧见里头透出的暗红色油脂。

月饼表面刷了层薄薄的蛋液，在阳光下泛着油亮的光泽，每一个都像是精雕细琢的艺术品。

整个店铺瞬间被那股异香填满。

那爷背在身后的手微微一僵，随即缓缓垂在大腿侧。

他鼻翼快速翕动了两下，原本漫不经心的眼神瞬间聚了光，死死盯着那托盘里的物件。

这味儿里头，有讲究。

“刚出炉，小心烫。”

沈砚拿起一双长竹筷，夹起最中间的一块，轻轻放在那爷面前的白瓷碟里。

然后，他用筷子尖在月饼表面轻轻一拨。

“咔嚓。”

酥皮裂开一个小缝，一汪清亮的油顺着缝隙淌了出来，却不散乱，而是挂在馅料上，晶莹剔透。

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