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19霉苋菜梗(第2页)

头发要从枯草养成缎子般丝滑,耗时颇长,好在没人着急。

倒是有一桩事情迫在眉睫。

——没钱了。

租马车、修缮屋顶……桩桩件件都要花钱,阿滢攒钱的小匣子早就空了,离大海船越来越远不说,糊口都快成问题。

好在小小扁舟没在风雨中受损,阿滢照样撑船渡客,此为开源;不另外买菜,把家里现有的腊肉、虾子酱消耗完,再去外面捡菌子、捉鱼,只要是天地馈赠的,来者不拒,统统笑纳,此为节流。

春季是野菜生长的好时候,一入夏,野菜照样有着大用处,不吃它的叶子,改吃根须。

蒲公英根、野红花根都可以吃,凉拌、做汤都是极好的。

还有苋菜梗更是阿滢的心头好。

这日十七刚从江边回来。

如今的他已经能一个人泅水,不用阿滢陪在身边,刚好天气渐渐炎热,泅水还消暑呢。

一进门就闻到怪异臭味,极具穿透力,都不用找,一下子就能分辨是什么在散发味道。

只见阿滢捧着一瓦罐,肉眼可见表面一层长着霉花,怕是腌制东西没弄好,给放坏了。

“我来扔。”

十七捂着鼻子过去。

阿滢头也没回:“扔什么?这苋菜梗好好的,我还要拿它做菜呢。

你身上湿漉漉的,赶快去换干衣吧,一会儿开饭。”

十七一听,哪里顾得上衣服滴水,语气急切:“都发霉了,别吃了。”

再一看,阿滢把切好的豆腐投入瓦罐。

米白色透着豆香的新鲜豆腐,就这样与霉花、臭味搅在一块,十七顿时觉得脑子嗡嗡的,踉踉跄跄,不知是被眼前一幕震惊到了,还是被这不寻常的味道熏的。

他稳了稳心神,对阿滢说:“入夏以后时不时有阵雨,蓑衣卖得很好,蒲扇、斗笠也是。

虽然不是每天都能卖出蓑衣,但只要卖一件就能赚一百二十文。”

这段时间不仅阿滢开源节流,十七也兢兢业业卖货。

不仅编织物,他意外发现给人写碑文也能挣钱。

一打听,更是不得了,识文断字的人在村里很吃香,撰写文章、替人写寿序都能收到润笔费。

只是他没有功名在身,也未曾投在某某名师门下做学问,名气不响,便没人雇他担任塾师,不然收入还能更上一层楼。

十七掰开了揉碎了同阿滢讲,家里不缺钱,他也就没去结交门路挣润笔费,要是他想,一天挣一贯钱不是问题。

“有许多挣钱的法子,阿滢,我们没必要吃发霉的野菜。”

他俩赚得的银钱加起来,别说芙蓉村了,就算是拿到云岫县也很够看。

何以至此啊!

十七痛心,十七扼腕。

以及,他很想把臭瓦罐端出去再说话。

“它确实发霉了,但吃的就是这个味啊。”

阿滢见他实在难受,就把瓦罐盖起来,放回柜子里,“今天不吃,豆腐放进去还要给它时间起酵。”

阿滢转而指向黄酒坛子,“酒也是要起酵的,你知道吧?”

这个十七自然知道,揉面做包子馒头时,酵面加到面团里,面团会变得更加松软,也是一个道理。

莫非……苋菜梗也需要这个过程从而变得更加美味?

阿滢说对啊,“我们这的人都这么吃,我们家附近没有人家,不然你早就闻到别人家里起酵的味道了。”

这么浓郁吗?十七不敢想。

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