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烟火气一起,人就静下来了。
做得多了,手艺比营里的炊事兵还硬。
“公子!”
她一把拉住周莽的手子,双眼放光。
“公子跟我去厨房!
您说的这个法子,我想试一试!”
“现在?”
“现在!”
小翠不由分说,拉着他就走,“做坏了算我的!”
厨房里,灶火正旺。
周莽看了看厨房里的东西,只有一些面和肉,那豆腐是做不了了。
“材料不足豆腐没法做,我给你下碗面吧。”
说着他挽起袖子上了灶,和面、醒面、揉面,手腕翻飞,一团面在他手里服服帖帖。
小翠在旁边看得入了神。
灶膛里的火光映着她的脸,方才在屋里不觉得,此刻离得近了,周莽才发现这丫头眉眼生得干净。
被火一烤,脸颊红扑扑的,鼻尖上很快沁出细汗,随着她踮脚的动作,鬓边一缕碎发落下来,黏在腮边。
“看好了。”
周莽笑了笑抄起菜刀,刀光如雪片,一把青菜切得细如发丝,“刀要快,手要稳,心要静。”
真正的功夫在后面,宽汤宽水,旺火滚沸,面条下锅三起三落,捞出来过一遍凉,再回锅裹上葱油与酱汁。
最后一勺滚油“刺啦”
一声浇在葱花上,香气轰然炸开,半个院子都是香的。
小翠站在他身后,垫着脚看,看得脖子都酸了。
周莽把第二个面团塞到她手里。
“你来。”
小翠学着他的样子揉。
揉得歪歪扭扭,面团在案板上直打滑,急得她鼻尖冒汗。
“手腕僵了。”
周莽绕到她身后,很自然地俯下身,双手包住她的手。
“掌心沉下去,指根发力,往前推,回来带……对,就这样。”
小翠整个人僵住了,身子有些发软。
周莽的胸膛几乎贴着她的后背,隔着两层被灶火烤得暖烘烘的衣料,能清晰地感觉到他呼吸的起伏。
他说话时低沉的嗓音,就落在她耳后三寸的地方,每一个字都像是贴着她的心口在说。
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