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第20章 荠菜鲜肉小馄饨(第4页)

裴砚舟点了点头。

“也好。”

他付的是阿满的饭钱,别的事本来也不该越过她去做主。

第三锅真正卖完时,比沈照棠预计得还早,原先准备六十碗,午后又临时加包了二十碗,最后连那二十碗也没剩。

春檀关上饭桶时,脸上的笑怎么也压不住。

“姑娘,八十碗!”

“十八文一碗,那不是……”

“先算成本。”

小馄饨单碗赚得没有梅花汤饼多,但梅花汤饼要现压面花,出一碗慢。

小馄饨可以提前包好,一锅十几二十碗一起下。

最重要的是,今日不少客人已经问了明日还有没有,这才是沈照棠最在意的。

尝一次新鲜,不算真正的生意,愿意隔天再来,才算。

当晚关门前,她重新写了一张四时春食单。

沈照棠把剩下那碗小馄饨端进后厨,今日最后一碗,还是照例供到祖龛前。

香烧起来以后,老妇人的声音很快传来。

“这东西以前四时春不卖,列祖列宗留下那么多好东西,你偏要自己折腾。”

沈照棠给自己也盛了一小碗。

“卖得完就是好东西。”

老人显然不服气。

念叨了好一阵,忽然又停住。

“不过春日里,从前四时春确实有一道卖得很快的。”

沈照棠抬起头。

“什么?”

“让我想想。”

香烧了快一半,对方一直没声。

沈照棠索性低头继续算明日该买多少肉,等算盘都拨完一轮,祖龛里才忽然传来一句。

“想起来了,金齑玉脍。”

“鱼?”

“自然是鱼。”

老妇人的声音里重新有了几分得意,“春日鱼鲜最好,再晚些,味便不一样了。”

沈照棠看了眼窗外,如今正是春日。

她把明日采买单拉到面前,在最下面又添了一行。

【早市后,去鱼市。

】

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