一一中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第22章 撞招牌（第2页）

沈照棠没有拦着他离开。

不是所有客人都愿意花三十六文吃一小盘鱼，也不是所有人都能接受鱼脍。

直到昨日参加乔家寿宴的一位客人进门，瞧见牌子，才点了一份尝鲜。

吃完一盘，他没有再加，只问了一句：“明日还有？”

“有。”

“午后？”

“午后。”

那客人点点头，付钱走了。

有第一份，后面的便快了。

十份卖到申时，最后一份才见底，并没有像小馄饨那样一开门便被抢空。

春檀收空盘时还有些担心。

“今日好几个人都说贵，明日还做十份吗？”

“做。”

“万一剩下呢？”

“明日若剩，后日便减。”

一道菜有没有客人，不能只看第一日。

第二日午后，昨日最先点金齑玉脍的客人果然又来了，这次他不是一个人，身边还带着两名友人。

“就是这道。”

他坐下便道，“先来三份。”

十份还没开始卖，先去了三份。

秦掌柜提笔，在新账册上记下四时春头一笔提前订下的单子。

金齑玉脍，明日午后，三份。

…

辰时未到，四时春门外已经站了十几个人。

最前面的两人等小馄饨，后面有人要梅花汤饼，还有三个昨日便订了金齑玉脍，来问午后什么时辰能取。

春檀一边收钱一边解释。

“小馄饨先下，梅花汤饼要稍等。

金齑玉脍午后才有，现在给不了。”

一名穿绸衫的客人挤到柜台前，直接放下一块碎银。

“鱼脍给我留五份，中午送去城西。”

沈照棠正在核对今日买来的白鲈，闻言抬起头。

“今日只剩两份。”

“我出双倍。”

“不是银子的事。”

“你开门做生意，有银子为何不卖？”

四周已经有人回头看，沈照棠放下验鱼的小刀。

“今日合用的鱼只够十份。