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第14章 秘法劁猪 贱肉的逆袭之路（第2页）

终于，在付出了五六头猪崽的代价后，剩下的八九头成功完成了手术，被单独隔离出来，由那两位老庄户用精心调配的豆粕、麦麸混合野菜进行科学喂养。

许定几乎每天都要偷偷跑去看一眼，回来向许褚报告：“二弟，那几只猪好像真不爱动了，就知道吃睡！”

“好像……是没那么臭了？”

数月之后，奇迹悄然发生。

这些经过处理的猪变得性情温顺，贪吃嗜睡，腰身如同吹气般飞速变圆滚，毛色也变得顺滑了许多。

最令人惊喜的是，它们身上那股原本冲鼻的骚臭味，竟然几乎消失不见了！

时机已然成熟。

许褚亲自挑选了一头肥瘦层次分明的五花肉，秘密带入自己的小院。

他让许定在院外把风，自己则和绝对忠诚的仆从垒起一个简易灶台，生起炭火。

又找来盐、饴糖、酒醪、酱汁等当下能找到的调料，将切好的肉块仔细腌制。

炭火燃起，肉块穿上铁签，架在火上缓缓炙烤。

肥美的油脂滴落火中，发出“滋滋”

的诱人声响，腾起阵阵夹杂着肉香与酱香的烟气。

这股前所未有、霸道浓烈的奇香开始弥漫开来，顽强地穿透院墙。

在院外把风的许定第一个被这香气勾得魂不守舍，不停地吞咽口水，伸着脖子往里看。

这异香也毫无意外地惊动了正在书房处理庄务的许临。

他循香而来，推开许褚小院的门，映入眼帘的正是儿子满手油污、全神贯注于炭火烤肉的景象，院外还站着抓耳挠腮的许定。

“逆子！”

许临顿时勃然大怒，“君子远庖厨！

你身为许家嫡子，将来要继承家业，光耀门楣，岂能自甘堕落，如贱役般在此烟熏火燎，操持此等贱肉？！

还有定儿，你身为兄长，不但不劝阻，竟还在此把风？成何体统！”

许定吓得一缩脖子。

许褚虽被吓了一跳，但很快镇定下来。

他割下一小块烤得外皮焦黄酥脆、内里油脂丰盈的五花肉，递到盛怒的父亲面前，目光清澈而坚定：“父亲息怒。

是非好坏，请先尝过此肉，若之后仍觉孩儿行差踏错，再训斥不迟。”

许临怒气未消，但那股奇香不断钻入鼻腔，竟让他喉头不由自主地滚动了一下。

他狠狠瞪了两个儿子一眼，终究迟疑地接过那块油滋滋、香喷喷的肉，勉强放入口中。

牙齿轻合，咬破焦脆的肉皮，丰腴滚烫的肉汁瞬间在口中迸发，混合着焦香、酱香、一丝微妙的甜味和极致浓郁的肉味，如同惊涛骇浪般猛烈冲击着他的味蕾。

那口感肥而不腻，瘦而不柴，香糯可口，与他过去吃过的任何羊肉、牛肉乃至野味都截然不同，是一种直达灵魂的满足感！

许临的瞳孔骤然放大，脸上的愤怒表情彻底凝固，转而化为极度的震惊与难以置信。

他细细咀嚼，久久未能言语。

“这……这真是猪肉？”

半晌，他才艰难地开口，声音因震惊而有些沙哑。