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第14章 秘法劁猪 贱肉的逆袭之路（第3页）

“正是经过孩儿用秘法处理、精心烹饪后的猪肉。”

许褚自信地笑道，“父亲，如今您还觉得，此乃上不得台面的‘贱肉’吗？”

许临看着儿子，又看看那仍在滋滋作响、香气四溢的烤架，脸上的怒容早已被惊叹、羞愧以及巨大的兴奋所取代。

他长叹一声，语气中充满了感慨：“为父……错怪你了。

此等美味，只应天上有！

定儿，你也过来尝尝！”

许定早就等这句话了，立刻冲过来，接过许褚递来的肉，狼吞虎咽下去，烫得直抽气也舍不得吐，含混不清地大叫：“唔！

好吃！

太好吃了！

二弟，你太神了！”

许临看着两个儿子，尤其是光芒四射的次子，激动道：“好！

心思缜密，胆大心细，更兼有鬼神莫测之巧技！

便依你二人！

从今日起，庄上所有人力物力，随你二人调配！

褚儿主策，定儿协理，将此事业做大！

此乃天赐我许家之良机！”

面食的成功极大地鼓舞了许褚，但他心中最大的执念——猪肉，还远未得到解决。

此时的猪被称为“豕”

，主要由平民散养，因其黑毛、尖嘴、瘦瘠的形态，以及常年在泥泮秽物中打滚的习性，加之烹饪方式单一（主要是煮）和关键的去势技术（劁猪）可能未普及，导致猪肉腥臊味极重，被世家大族鄙夷地称为“贱肉”

，根本上不得台面。

许褚多次观察庄内所养的猪，发现那令人作呕的腥臊味尤其存在于公猪身上。

他结合前世模糊的认知，推测这很可能与猪未被阉割有关。

一个在这个时代堪称“惊世骇俗”

的秘密实验计划，在他心中成型。

他首先找到了兄长许定。

他知道这事关重大，且初期必然失败重重，需要绝对可靠的人手和隐秘的地点。

他将自己的推测和想法和盘托出，许定听完，眼睛瞪得如同铜铃，嘴巴张得能塞进一个鸡蛋。

“二…二弟？你要给猪……去势？这…这能行吗？而且这……”

许定觉得这想法太过骇人听闻。

许褚神色严肃：“兄长，我观察许久，八九不离十。

若不解决这骚臭之源，猪肉永远难登大雅之堂。

但此事不易，初期定会死猪，会被人嘲笑，需极度隐秘。

我需要兄长帮我，找最可靠的老仆，寻最偏僻的角落。”