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第90章 红烧肉羊汤（第3页）

眼尖的姜月低呼，用糖做菜？还是这么多糖？这也太奢侈了！

没错，陆景铭是在炒糖色，老冰糖在热油中迅速融化，颜色由黄转褐，冒出细密小泡，甜香混合着焦香。

陆景铭看准火候，将沥干的肉块“哗啦”

一声全部倒入锅中，快速翻炒！

“滋啦——！

！

！”

肉块与糖色热油猛烈接触，爆发出惊天动地的声响！

一股比之前强烈百倍的浓烈香气，如同无形的爆炸冲击波，瞬间席卷了整个石家坳！

每个人的鼻子都不由自主地猛烈翕动，拼命捕捉着空气中每一丝那令人疯狂的味道。

孩子们踮起了脚尖，大人们伸长了脖子，就连沉浸在悲伤中的遗属，也暂时忘记了哭泣，被这霸道无比的香气拽回了人间。

肉块在陆景铭的翻炒下，均匀地裹上了红亮诱人的糖色，油光发亮，发出“啵啵”

的轻微爆响。

紧接着，陆景铭拿起水瓢，加入适量清水，水量刚好没过肉块。

然后，他开始下调料：粗盐、几颗八角、一小块桂皮、几个干辣椒。

盖上木锅盖，他对烧火的后生道：“大火烧开，然后转小火，慢慢炖着。

水少了就加点热水。”

他又如法炮制，开始操作另外两口锅。

一口同样做红烧肉，另一口则用来炖羊汤。

羊汤就简单多了，羊肉焯水后，加姜块、清水，大火烧开撇沫，然后就是漫长的文火慢炖，等着羊肉酥烂，汤色奶白。

三口大锅，两个炖着红彤彤、香喷喷的红烧肉，一个炖着咕嘟冒泡、热气腾腾的羊汤。

时间，在无比煎熬的等待中，一分一秒地流逝。

但没有人离开。

大家或坐或站，或低声交谈，但所有人的目光，都时不时地飘向那三口大锅，鼻子不受控制地耸动着。

石小谷和石小花带领的“监工队”

已经彻底变成了“望锅”

队。

孩子们排排坐在离灶台最近的地方，双手托着下巴，眼睛一眨不眨地盯着锅盖边缘溢出的、带着香味的白汽，小嘴巴无意识地张着，口水流下来都不知道。

一个时辰过去了。

陆景铭估摸着时间差不多了，示意烧火的后生撤去炭火，只留一点余温继续焖着。

他走到最大的那口锅前。