一一中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第33章 这才是真正的七又又（第2页）

大概能有40分左右。

就算牛肉是半生不熟，甚至生吃，也能有20-30分上下的水准。

但牛肉的上限很难达到85分以上。

就算是那些被炒得天价的和牛，大多也是噱头和稀缺性为主。

和普通牛肉最大的区别，无非就是脂肪含量高些，吃起来更特别。

叶枫甚至觉得，天价和牛说白了就是“弱化版的五花肉”

。

都是靠脂肪提升口感，却没五花肉那么丰富的层次。

而且和牛的做法极其单一，基本只能煎烤。

一旦换了红烧、清炖之类的做法，口感和风味就会大打折扣，完全发挥不出优势。

但猪肉就不一样了。

猪肉是典型的下限低、上限高的肉类。

最重要的是，它的可塑性堪称无敌。

不会做猪肉的人，把五花肉煮得又柴又腥，那成品连5分都达不到，根本无法入口。

至于当代阳谋的九转大肠就更不用说了。

可一旦掌握了技巧，猪肉的每个部位都能发光发热。

猪肉，猪头肉、猪耳朵、猪大肠、猪脚、猪、五花肉等等各部位都能做到90分以上。

而且猪肉做法有几百种.....

当然这是他的一家之言。

美食与口味是无法定义的。

一千人心中有一千个哈姆雷特。

..........

客厅里，《熊出没》正播到紧张时刻。

光头强举着锯子追着熊二跑，熊二抱着蜂蜜罐慌不择路。

小兕子盘腿坐在沙发上，小拳头攥得紧紧的，跟着剧情大喊：

“熊大！

快救熊二！

打败光头强！”

城阳公主也看得入了神，小手揪着，眼里满是紧张，跟着小声附和：

“熊二快跑呀……”

她们才刚接触电视，而且不知道这些是假，所以代入感远超普通小孩。

就在这紧张时刻，一股霸道又勾人的香味突然从厨房飘了出来。

一下就钻进了两个小公主的鼻子里。

这种第一次闻到的极致肉香味，直直诱惑着两个小公主。

“嗯？好香呀……”

小兕子的喊声戛然而止。

小鼻子使劲嗅了嗅，眼睛瞬间从电视屏幕上挪开，像被磁石吸住似的望向厨房方向。