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“是得买，且不说送饭菜了，就是咱们日后出去多，经常赁骡车也是一笔不小的开销，而且咱们还得拉粮食过来呢，自己有骡车省下一大笔。”

话落阮银珠笑道：“这两日得空去看看，价格合适咱们就买一辆回来。”

陶湘点了点头。

今日第一天做，阮银珠主厨，但摘菜洗菜打水，兄弟俩还有陶湘陶竹陆氏，人人都搭把手一起干了，好像也没做太多的活，但还是感觉到了疲惫，大家伙歇了会儿，洗漱后便各自回屋睡觉了。

第二天依旧是个大晴天，晨钟过后，天光还没有彻底亮起来。

但左右邻居前面的铺子，大家伙都陆陆续续地开门了。

特别是右边的吕掌柜，早上去道观寺庙烧香拜佛的人多，路过这里可能就会在她这里买香烛等物。

阮银珠和陶湘出门时，她也恰好开门，对上眼神，陶湘率先开口道：“吕婶子早哇。”

吕掌柜闻言笑道：“早！

你们娘俩是要去买菜？”

阮银珠接过话头应了一声，吕掌柜道：“我瞧你们昨日买得多，怎么不叫人给你们送上门来，肉铺和菜农都会送的。”

阮银珠道：“我们刚做还没定量，先去买几日，寻到合适的过几日再让送到家中来。”

吕掌柜闻言点了点头，她道：“这倒也是，得先买几日看看。”

快到冬月了，这天气也一天比一天冷了，陶湘她们也没站着聊天，唠了几句话陶湘和阮银珠便匆匆忙忙走了。

昨日没买到五花肉，今几个阮银珠去得早，直接买了两块回来，这头猪不算小，两块五花肉总的有三十多斤，又买了几担菜，白菜、萝卜、黄胡萝卜、苤蓝、蔓菁，这会儿的露天蔬菜，集市上逛来逛去就是这些了，陶湘是瞧着卖相不错又新鲜的都买了不少。

陶湘要买的，阮银珠也不问啥，依着她赶紧买。

买得多，阮银珠去招呼了一辆骡车回来，这才把肉和菜都拉了回来。

回到家中，阮银珠才道：“湘姐儿，买这么些芦菔、蔓菁，咱们得用好久哦。”

陶湘道：“娘，菘菜和芦菔窖藏一些，这个苤蓝得空做成咸菜，芦菔还可以晒干，咱们这种小食铺再过些日子买不到蔬菜了，到时候不好做菜，晒些干萝卜备着，苤蓝做成咸菜，到时候也可以拿出来配点其他的就能有一道菜了。”

阮银珠道：“我还想着月初再多买点来窖藏欸。”

“先弄一些，趁着现在日头好，该晒的赶紧晒，下月初万一铺子里忙，根本没时间做了。”

阮银珠拍了一下额头，反应过来，是这样，后续忙起来再做这些就更忙了。

今日只做一个素菜，阮银珠准备继续炒菘菜，素菜不宜焖久了，不然会变味不好吃，现炒出来迅速送过去正好。

把菜洗出来切了放好，肉也切出来备用，时辰还早，阮银珠她们开始挑选萝卜，一部分窖藏，一部分准备晒干萝卜，还有那个苤蓝，洗出来晒咸菜，苤蓝做的咸菜陶湘吃过，和水煮蛋一起放在白馒头中间做中式三明治，吃起来是挺香的。

本来就是快餐小食，若是后面没新鲜的绿色蔬菜了，这用来配着炒鸡蛋饭，也是可以的。

陶江和陶海还没去学堂，在家帮着洗洗刷刷，一家人热火朝天的忙碌着。

临近午饭时辰，甑子里的饭蒸好了，阮银珠迅速起锅热油，动作麻利，很快便把菜炒好盛入菜桶中了。

今日只有一菜一饭，便由阮银珠和陶湘送去了，陶竹和陆氏在家切苤蓝，准备先把咸菜腌上。

送完中午的饭，陶湘是个急性子，她已经想去看骡子了。

早晚都是要买要用的，阮银珠便领着她去了，陶湘开始以为买骡子这些直接去集市上看中了付钱拉走就是了，没曾想买骡买牛就和买宅子一样，同样有官牙，牙人做保，骡子年岁多大，有多少斤，可又生病等信息牙人都很清楚。

陶湘和阮银珠都不怎么懂怎么买牲畜，但陶湘是觉得这骡子买回来，就是她们家的一份子了，主要看眼缘、脾性。

她一眼就相中了一头红棕色的壮骡子，带她们看骡子的牙人还在劝说：“姑娘，你们买了自家里用，这头老骡子性情温顺，也是使用熟练的，价格也相对便宜不少，这个更合适。”

陶湘摸了摸这头红棕色的骡子，它呼呼了两声，盯着陶湘看，陶湘摸它倒也乖乖的站着。

阮银珠一眼就看出了陶湘喜欢这头，笑问道：“嫂子，这头多少钱？”

牙人道：“这头不便宜嘞，毛色漂亮不说，也才五岁多，今年骡子又涨价，最低都得六两五。”

只是骡子便要六两，还得去买车，算下来得十几两吧？阮银珠估算着，十几两也还可以买，如今纪朝他们都还在侯府，歇息就一天，过来过去的都得赁车，而且赁车还没那么方便，讲讲价格，先买先用吧。

下定打算，阮银珠便开始讲价，你来我往的几个回合，五两零六百文买了下来，又去牙行写下契书，付了牙钱，这才将骡子拉走。

买到了骡子，陶湘又买了些草料，将骡子拉回院子里吃上草料，她和阮银珠马不停蹄地又去买骡车了。

陶湘知道这年头牲畜贵，牛和马还有骡子这些，都不便宜，但她万万没想到，车行里的骡车更贵……就普通拉货的骡车，可载粮食，人也可以直接坐在上面，一辆买下来要七两；另一种带着布棚，里面还有坐凳的，后面还可以装载东西，要是人少的话，车厢内也能放一些，算是一车两用，这价格掌柜的开口就是十四两。

这可把陶湘和阮银珠都惊到了，要骡子的三倍钱？掌柜的听到母女二人不约而同的冷嘶声，笑道：“娘子，咱们这车质量很好的，你买回去用个几十年没问题，分摊下来每年连五六百文都不到，但您一家人赁车用，五六百文一眨眼就花出去了，而且什么东西自家有用得方便不是？”